浙科版高中生物必修一 酶（第1课时）名师公开课优质课件（19张）.pptVIP

第三节 酶 学科网 展开想象的翅膀 ATP ADP+Pi+能量 酶 酶作为生物催化剂，与无机催化剂相比，其催化生物化学反应的效率如何呢？ 酶——生物催化剂 提出问题：酶作为生物催化剂，与无机催化剂相比，哪个效率更高？ H2O2 H2O+O2 过氧化氢酶 FeCL3 实验设计的一般方法：控制变量法 实验中可以变化的因素称为变量。 自变量：其中人为改变的变量。 因变量：随着自变量改变而变化的变量。 无关变量：除自变量以外的还可能会存在的一些可变因素，对实验结果造成影响的。 对照实验：除一个因素（自变量）以外， 其余（无关变量）都保持一致的实验。 学科网 （1）自变量： 催化剂的种类 （2）因变量： 催化效率的高低(H2O2分解速率) 检测方法： 带火星的卫生香复燃程度 气泡产生的速度、多少 （3）无关变量： 过氧化氢溶液的体积、浓度、配制的时间，试管大小等。 实验一：比较过氧化氢酶与FeCL3催化效率 设计好实验步骤和记录表格,再进行实验操作是一个良好的习惯,有利于统筹安排实验. 实验记录表格 试管 H2O2溶液 匀浆 FeCL3 带火星的卫生香检测 实验结果 1号 2号 3mL 3mL 少许 少许 为什么? 如果本实验中肝脏没有