食品生产企业相白关台帐记录.docVIP

12 - 11 - （一）食品原料验收记录 进货日期 食品原料名称 生产日期/批号 保质期 规格 数量（ ） 供货者名称及 联系方式 供货者许可证 编号 进货票据 编号 该批次检验报告 编号/合格证号 验收人员签字 （注： “数量（ ）”中括号内填写数量单位，如：公斤等。） （二）食品添加剂/相关产品验收记录 进货日期 食品添加剂（或相关产品）名称 生产日期/批号 保质期 规格 数量（ ） 供货者名称及 联系方式 供货者许可证编号 进货票据 编号 该批次检验报告 编号/合格证号 验收人员签字 （注： “数量（ ）”中括号内填写数量单位，如：公斤等。） （三）食品原料、食品添加剂/相关产品入库、贮存、保管及领用记录 产品名称： 规格型号： 贮存条件： 生产厂家： 入库/领用日期 生产日期/批号 入库数量（ ） 领用数量（ ） 库存数量（ ） 仓管员 签字 备注 （注： “数量（ ）”中括号内填写数量单位，如：公斤等。） （四）生产加工过程中关键控制点控制记录 我单位关键控制点及相关控制参数为：