王晓峰从洗碗工到牛肉干大王.docVIP

王晓峰:从洗碗工到牛肉干大王 十年前，他的身份是洗碗工，每天面对的是数以百计的碗筷；十年后，他成为中国牛肉干大王，拥有现代化的工厂和覆盖全国的销售网络，成为行业佼佼者。 他就是王晓峰，一个农村青年通过创业成功逆袭的典型代表，一个鼓舞无数年轻人的传奇，他用自己的坚韧和智慧，描绘了一幅多彩的人生画卷。 从洗碗工到十几家门店管理者 1986年7月23日，王晓峰出生在美丽的渤海之滨――辽宁盖州，父母都是农民，像很多农村孩子一样，王晓峰中学尚未毕业就辍学回家，面对他的是两条路――在家务农和外出打工。 王晓峰不甘于面朝黄土背朝天的生活，决定来沈阳打工。经人介绍，2012年，不满16岁的他坐着火车来到沈阳，在小西路一家饭店打工。由于年龄小，没有工作经验，王晓峰只能从后厨洗碗工做起。“每天都要洗几百只碗，从早上十点到晚上十点，基本上没有停歇。”王晓峰说，当时他身材矮小，穿着将要拖到地上的油布大褂，站在简陋阴暗潮湿的厨房不停地洗碗，是他那三年的真实写照。由于年龄小、工作量大，加上一个人出门在外想家，他经常在厨房里边洗边哭，手指也因为长期超负荷的挤压而变形，虽然困难很多，但他对生活的信念?]有变，相信自己会干得越来越好。 虽然年龄小，但王晓峰做事却很认真，即便是洗碗这样没有技术含量的工作他也愿意琢磨，他洗出来的碗总是干干净净。平时一有空闲时间，就主动帮助厨师打扫厨房，每件事都做得井井有条，加上嘴甜心善，深得老板和员工的喜爱。 三年后，王晓峰得到了晋升――从洗碗工转岗到水案，主要工作是为厨师切菜改刀。王晓峰十分珍惜这次机会，更加努力地工作，每天不知疲倦地练习切菜。“有时候太困了，切着切着就睡着了，醒来发现切到手上了，鲜血直流。”王晓峰说，一次他和同事在厨房削土豆皮，不小心土豆飞了出去，他和同事一起本能地去抓土豆，结果同事的刀一下扎到了他的手腕上，留下了一道深深的伤疤。 王晓峰勤快能干，菜切得又快又细，两年后又得到了晋升，被老板外派学习肉夹馍技术，回来后掌握秘方的他协助老板连开了十多家肉夹馍连锁店，并负责管理这些门店，月薪也由刚来沈阳的400元涨到了3000元。 从四皇冠网店掌柜到电商大咖 当时，以淘宝为代表的平台方兴未艾，越来越多的人开始网上购物。2008年的一天，王晓峰下班后无聊去网吧上网，偶然间他被弹出的卖东西的图和链接吸引住，“原来网上也可以卖东西。”他萌生了开网店的想法，这让他既兴奋又紧张，从那一刻起，他觉得找到了为之奋斗的目标。 可是困难却一个个摆在眼前，没有开店启动资金，甚至连最基本的开店工具电脑也买不起。王晓峰就把网吧当成了自己的办公室，在那里包了一台电脑，注册了自己的淘宝网店。没有货源，他就到批发市场考察，最终在五爱市场与一个商户谈妥，自己拍摄该店的照片上传到网店，有客户下单再过来进货，这样就免去了进货资金的压力。 白天，王晓峰在饭店打工，晚上一下班就跑到网吧打理网店，给留言的顾客一一回复。最开始网店生意很不好，在相当长的一段时间内，只有两位顾客光顾他的网店并买了两件衣服。其中一件衣服卖到了新疆，当他兴冲冲地给客户发货后，才发现这一单不仅没赚钱，反而赔了十几元，因为那里的运费实在太贵了。 王晓峰并没有气馁，服装不行他又改卖食品。2009年，王晓峰在沈阳南二批发市场进干果卖，由于资金少，他每次只进一两斤，很多商户嫌弃太少不愿意卖给他，他就挨家挨户地谈，终于有商户被王晓峰的真诚所感动，同意给他最低的价格，进多少都按照批发价卖给他。 一天晚上，沈阳市浑南区的一位顾客在王晓峰的网店买了榛子，并表达了立刻想吃的愿望，王晓峰接单后马上包好货，连夜骑着自己车给顾客送去，到达时已经深夜，顾客听到敲门声深感意外，对他连表谢意。 “我用真诚感动了顾客，后来他介绍了很多朋友来我店里买食品，网店的生意越来越好。”王晓峰说。 王晓峰不满足于本地的坚果炒货，开始经营进口食品，主要是越南等东南亚国家的流行零食，每新进一种食品，他都会亲自品尝，并且严格查验进口食品的手续，确认没有问题后再卖给顾客，经营食品多年，他的网店从未有过顾客因食品质量问题而引发的投诉。在短短的两年多时间里，网店拥有了四皇冠的高级别，并成为沈阳乃至东北第一批四皇冠网店，王晓峰当选为阿里巴巴淘宝商盟辽宁副盟主，他主动将自己的开店经验传授给别人，指导很多年轻人开店创业，并且给予技术、资金和人力上的帮助，当年在王晓峰指导下的网店，现在有的已经成为行业标杆企业。 两年时间跻身牛肉干知名品牌 2012年以后，淘宝网店生意竞争越来越激烈，王晓峰的网店虽然走货量很大，但利润却越来越少，除去物流、人力和房租外所剩无几，很多网店开始倒闭，王晓峰面临较大的困境。与此同时，一些“东北人做不好电商”的言论在网上四起，这激怒了王晓峰，他想向外界证明，东北人不仅能做好电商，而且能超越江浙沪。 “越来越多的人卖零食，你能进