中国5岁以下儿童营养状况.PDFVIP

中国5岁以下儿童营养状况 陈春明 中国疾病预防控制中心食物营养监测系统项目工作组 国际生命科学学会中国办事处 早期儿童营养状况为什么重要？ 2岁以下儿童的营养不足，除了反映在体格发育的迟缓外 ，更多地是导致对于儿童的智能、心理发育、成长中的学 习能力以及成年后的劳动生产能力的降低、以致成年后的 肥胖、高血压、冠心病、糖尿病的发生风险加大。 人的视觉、听觉、语言的发育在1岁以内为高峰。 -9-24月儿童的营养保障是极为关键的，是营养干预的 机遇窗口期 01-003 人类脑发育– 语言与认知 感官路径 语言 视觉，听觉 更高的认知功能 妊 -6 -3 0 3 6 9 1 4 8 12 16 娠 月龄 岁 年龄 C. Nelson, in From Neurons to Neighborhoods, 2000. 贫血除会造成对疾病的抵抗力降低和成人劳 动生产力降低外，2岁以内儿童贫血会影响脑 发育和智能心理发育，而且其潜在的损失是 不可挽回的；对于学龄儿童和青少年会影响 学习能力，疾病易患，对于孕妇会带来产程 意外的风险等。 早期儿童营养状况 是人一生的智能、体能、健康的基础 是人力资源发展的投资， 是人口压力转化为人口优势的高效投资 中国儿童营养—有喜，有忧。 我国30年来的改革开放，经济快速发展中： 我国5岁以下儿童的蛋白质营养缺乏（PEM）--表现 为低体重率和生长迟缓（身长/身高）率，已大幅度 下降； 贫困农村儿童生长迟缓率仍处高发 儿童贫血率变化缓慢 营养不足状况 营养不足状况 （ 数据来源：1990-2009食物营养监测系统7轮监测） 数据来源：1990-2009食物营养监测系统7轮监测） （ 中国5岁以下儿童营养不良率 低体重率 生长迟缓率 监测年 全国 城市 农村 全国 城市 农村 1990 13.7 5.3 16.5 33.1 11.4 40.3 1995 11.4 3.4 14.1 33.2 10.4 40.8 1998 7.8 1.8 9.8 22.3 5.3 27.9 2000 8.2 2.0 10.3 20.0 4.1 25.3 2005 4.9 1.4 6.1 13.0 3.1 16.3 2008 - - 5.1 - - 13.7 一般农村与贫困农村儿童营养不良率比较 低体重率 生长迟缓率 监测