木瓜小学营养改善方案.docVIP

PAGE 目 录 1、木瓜小学农村义务教育学生营养改善计划实施方案……………2 2、木瓜小学农村义务教育学生营养改善计划实施工作领导小组名单……………………………………………………………………7 3、木瓜小学食堂食品卫生安全管理和监督办法……………………8 4、木瓜小学义务教育学生营养改善计划食品安全事故应急预案… ……………………………………………………………………17 5、木瓜小学义务教育学生营养改善计划营养搭配方案……………24 6、木瓜小学农村义务教育学生营养知识宣传教育方安……………26 7、木瓜小学农村义务教育学生营养改善计划学生营养健康状况监 测办法……………………………………………………………28 8、木瓜小学农村义务教育学生营养改善计划工作责任追究办法………………………………………………………………………33 9、木瓜小学农村义务教育学生营养改善计划监督举报电话和信箱 ……………………………………………………………………35 木瓜小学农村义务教育学生营养改善计划 实 施 方 案 （试 行） 为进一步改善农村义务教育学生营养状况，提高农村学生健康水平，加快农村教育发展，促进教育公平，根据《房县农村义务教育学生营养改善计划实施方案（试行）》精神，结合我校实际，制订本方案（试行）。 一、指导思想 以“三个代表”重要思想和科学发展观为指导，以改善农村义务教育学生营养状况为重点，以提高农村学生健康水平为目标，以促进教育公平为根本，按照“政府主导，因地制宜”原则，将农村义务教育学生营养改善工作作为一项重大民生工程，积极实施农村义务教育学生营养改善计划，逐步改善我校农村义务教育学生营养状况，增强农村义务教育学生体质，促进青少年健康成长。 二、实施时间、范围、标准及形式 （一）实施时间、范围：从2012年春季开始，将全校农村义务教育阶段58名小学生全部纳入实施范围。 （二）标准及形式：按照每生每天3元、每年按200天计算的标准由中央财政为农村义务教育学生提供营养膳食补助。全校营养改善计划全部由学校供餐，采取学校提供营养中餐一种方式。 （三）供餐流程：学校采购食品或食品原料——学校食堂加工制作——成品试餐后留样——分餐——指导学生就餐。 三、组织机构及职责 （一）领导机构 为加强全校农村义务教育学生营养改善实施工作的组织领导，成立木瓜小学农村义务教育学生营养改善计划实施工作领导小组，其组成人员如下： 组 长：任世勇 校长 副组长：周家祥 总务主任 成 员：肖昌军 后勤管理员 周 鼎 政教主任 领导小组办公室设总务处，周家祥同志兼任办公室主任。 （二）部门职责 总务主任：负责拟定全校农村义务教育学生营养改善计划实施方案，确定供餐方式和供餐内容，制定工作管理制度，督促检查有关部门工作落实情况。 政教主任：负责对全校农村义务教育学生营养改善计划实施工作进行监督，加强专项资金投入使用情况的监察，对各种违法违纪行为进行查处。 校报账员：负责制订全校农村义务教育学生营养改善计划资金管理办法，加强资金监管，提高资金使用效益。 校委会：负责把全校农村义务教育学生营养改善计划实施作为贯彻落实教育规划纲要的重要工作，会同有关部门制定实施方案；牵头负责农村义务教育学生营养改善计划的实施、指导和监督检查；按照有关法律法规和标准，做好食堂建设和设施设备配备；负责学校食品安全日常管理；配合相关部门对学校食堂、供餐进行食品安全检查。 校医务室：负责组织处置学校食品卫生安全事故，指导学校卫生防疫和学生营养健康状况监测评估，对学生营养食谱和营养改善提出科学的指导意见。 镇工商部门：负责对学校食堂主体资格的审查登记和管理；加强对学校周边市场整顿，取缔无照经营食品行为。 四、学校食堂建设规划 （一） 学校食堂现状和供餐能力分析 全校共有义务教育阶段小学1所，学校现有食堂40㎡，其中砖混结构40㎡（属D级危房），共计4间，由于学校就餐人数多，现有食堂面积小，设施设备简陋，供餐能力有限，亟须对现有食堂和伙房进行改建和扩建，属D级危房需全部新建。 （二）新建食堂规模及规划标准 1、规划标准：木瓜小学食堂已纳入校安工程规划，正在实施。木瓜小学按100人以下的学校标准，需建设90 ㎡框架结构食堂。 2、建设规模：按规划要求需新建框架结构食堂90㎡，新建框架结构食堂按每平方米1200元概算，需要投入资金108000元。 3、设备购置：按新建食堂设备购置规划标准，学小共需添置设备5万元。 五、工作措施及要求 （一）建立学生管理系统。按照省、市、县学籍管理有关规定，农村义务教育学生营养改善计划实名制管理系统以县教育局基础教育股学籍管理平台为准，以学校为单位建