Q_320923FZM 001-2018有机稻米种植规程.pdf

B52 Q/FZM 阜 宁 钟 鸣 米 业 有 限 公 司 企 业 标 准 Q/320923FZM 001—2018 有机稻米生产技术规程 2018-06- 10发布 2018-07- 10 实施 阜宁钟鸣米业有限公司有限公司 发 布 Q/320923 FZM 001—2018 前 言 为了进一步规范有机稻米生产行为，满足人类健康和食品安全的需求，指导有机稻米的生产，特制 定本标准。 本标准是根据GB/T1.1-2009 《标准化工作导则第 1部分：标准的结构和编写规则》和GB/T1.2-2002 《标准化工作导则第2 部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法》进行编写。 本标准由江苏丰谷农业科技有限公司提出。 本标准起草单位：阜宁县农业委员会、阜宁钟鸣米业有限公司、阜宁县阜城绿源尚品家庭农场、阜 宁县硕集李刚家庭农场。 本标准主要起草人：孙浩，郭丽华，张达余，颜凤亚，徐东祥，黄昆，皋古西、谷诗文。 I Q/320923 FZM 001—2018 有机稻米生产技术规程 1 范围 本标准规定了阜宁县有机稻米生产的产地环境条件、栽培技术措施、收获及后续管理。 本标准适用于生态条件相近的地区有机稻米栽培。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单或修订版均不适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 15618-2008 土壤环境质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 3095-2012 环境空气质量标准 GB/T19630.1～4—2011有机产品 NY/T 2410-2013有机水稻生产质量控制技术规范 3 有机稻产地环境技术条件 3.1 产地环境要求，有机稻生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。 基地的环境质量应符合以下要求： ①土壤环境质量符合GB15618-1995 中的二级标准。 ②农用灌溉水符合GB5084 的规定。 ③环境空气质量符合GB3095-2012 中的二级标准的规定。 3.2 产地要求，产地周边无污染源；稻农(种植主体)技术好，自觉性高；土壤具有较好的保水保肥能力； 土壤熟化，耕作层完整；光照充足。有机地块与常规地块要设置缓冲带。缓冲带的距离应不少于8m。 3.3 灌溉水要求，稻田灌溉水水质符合GB5084 的规定，要求水源充足、水质纯净、渠系配套，并且 是分水后第一灌溉水源，上游没有工业区和其他污染源。 3.4 种植茬数，一年种植一茬有机水稻，冬季安排休耕或种植豆科绿肥等培肥土壤作物。 1 Q/320923 FZM 001—2018 3.5规模基地环境检测，县对500 亩以上有机稻米规模基地，进行基地环境检测。对照标准，不符合要 求的基地限期整改，不能整改的，不再作为有机稻米基地。 4 育苗 4.1 品种选择 4.1.1 应选用有机生产单元培育的或从市场获得的有机水稻种子。 4.1.2 如果得不到有机水稻种子，可使用未经禁用物质处理的常规水稻种子，但必须制订和实施获得有 机水稻种子的计划。 4.1.3 应考虑品种的遗传多样性，宜选择品质优、食味好、适应当地生态环境、抗病虫能力强、经国家