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生物膜系统 生物膜系统：细胞膜+核膜+细胞器膜 功能：提供稳定环境 生物膜上进行化学反应 提供酶附着位点 分隔开各种细胞器 第三节 细胞核—系统的控制中心 功能：遗传信息库； 细胞代谢和遗传的控制中心 结构：核膜（双层） 染色质（=染色体=DNA+蛋白质）遗传物质载体 核仁（RNA合成，核糖体合成） 核孔（大分子进出细胞核） 第四章 细胞的物质输入和输出 第1节 物质跨莫运输的实质 发生渗透作用的条件:①具有半透膜 ②半透膜两侧具有浓度差 渗透作用：水分子（从浓度低溶液向浓度高溶液中扩散。 原生质层：细胞膜+细胞质+液泡膜 细胞壁 细胞膜 细胞质 液泡膜 细胞液 原生质层 ①相当于半透膜 ②外液：细胞外液 内液：细胞液 一、基本概念 质壁分离：原生质层和细胞壁分开 内因：原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性 外因：细胞外界浓度浓度大于细胞液浓度 外界溶液浓度细胞质浓度，吸水膨胀 外界溶液浓度细胞质浓度，失水皱缩 外界溶液浓度=细胞质浓度，水分进出平衡 植物细胞质壁分离及复原实验应用： （1）判断植物细胞的生活状况 （2）判断植物细胞的细胞液浓度 （3）农业生产中的水肥管理 （4）生活中杀菌、防腐、腌制食品 二、细胞吸水失水 三、生物膜特征： 1.结构特征：流动性 举例：白细胞吞噬、变形虫运动、细胞的融合等。 2.功能特征：选择透过性 举例：营养物质的吸收、腌咸菜 流动镶嵌模型内容： 1、膜支架—磷脂双分子层。（磷脂在流动） 2、蛋白质镶嵌、嵌入、横跨在磷脂双分子层 （膜内外不对称） 3、膜在结构特性上具有流动性 第2节 生物膜的流动镶嵌模型 二、大分子和颗粒物运输 方向 原理 举例 胞吞 不限方向 细胞膜的流动性 蛋白质等大分子 白细胞吞细菌 胞吐 不限方向 大分子物质进出细胞核 通过核孔 第3节 物质跨莫运输的方式 运输方向 载体 能量 举例 自由扩散 高浓度→低浓度 不需 不需 气体（Co2、O2） 水、脂溶性物质 （乙醇、甘油等） 协助扩散 高浓度→低浓度 需要 不需 葡萄糖进出红细胞（高中唯一协助扩散） 主动运输 低浓度→高浓度 需要 需要 氨基酸、葡萄糖、离子等等 一、物质跨膜运输（小分子） 第1节 降低化学反应活化能的酶 第5章 细胞的能量供应和应用 一、酶的作用和本质 酶的本质：蛋白质（多大多数）、RNA（少数）。 酶的作用：只有催化作用。 酶的作用原理：降低反应的活化能，提高反应效率。 活 化 能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。 二、酶的特性 （一）高效性 （二）专一性 （三）作用条件比较温和 1.温度 2.PH 低温：酶活性降低（酶不变性），升温后酶活性恢复。 温度过高：酶结构改变，彻底变性失活，不可恢复。 PH：过高过低都是会使酶结构改变，彻底变性失活，不可恢复 第2节 细胞的能量“通货”——ATP 功能：能量的直接提供者 结构：A－P～P～P 腺苷 磷酸 高能磷酸键（2个） 一、ATP的结构功能 全称：三磷酸腺苷 核糖 P A ～ P P ～ 腺苷（A） 核糖核苷酸 （RNA基本单位） 远离腺苷的高能磷酸键易断裂 也易形成。 断裂后形成：A－P～P（ADP） ATP 二、ATP、ADP相互转化 ATP的水解：ATP ADP + Pi + 能量 酶 能量来自：远离腺苷的 高能磷酸键断裂 能量去路：为生命 活动直接提供能量 ATP的合成：ADP + Pi + 能量 ATP 酶 能量来源：呼吸作用、光合作用 能量去向：储存在远离腺苷的高能磷酸键 第3节 ATP的主要来源—细胞呼吸 呼吸 作用 有氧 呼吸 无氧 呼吸 酒精 发酵 乳酸 发酵 大部分植物细胞 酵母菌 乳酸菌，动物 马铃薯块茎 甜菜块根 玉米的胚 第3节 ATP的主要来源—细胞呼吸 一、有氧呼吸 第一步：葡萄糖的初步分解（场所：细胞质基质） 葡萄糖 2丙酮酸 + 4【H】 + 少量能量 第二步：丙酮酸彻底分解（场所：线粒体基质） 2丙酮酸 + 6H2O 6CO2 + 20【H】 + 少量能量 第三步：氢氧结合（场所：线粒体内膜） 24【H】 + 6O2 12H2O + 大量能量 酶 酶