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2018 11 8
备案号:225992S-2015 有效期至: 年 月 日
Q/LHLH
柳河县柳河镇老花调料加工厂企业标准
Q/LHLH0003S-2015
火锅底料
Q/LHLH0003S-2015
225992S-2015
2015 11 09 2018 11 08
2015-09-18 发布 2015-09-18 实施
柳河县柳河镇老花调料加工厂 发布
Q/LHLH0003S-2015
火锅底料
1 范围
本标准适用于以豆瓣酱、豆豉、辣椒粉、牛油、猪油、豆油、芝麻、食用盐、冰糖、味精为原料,
经预处理、熬制、包装等工艺制成的半固体火锅底料。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件,
凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适应于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 1535 大豆油
GB 2712 食品安全国家标准 豆制品
GB 2718 食品安全国家标准 酿造酱
GB 2720 味精卫生标准
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
GB/T 4789.3 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定
GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
GB 4789.5 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验
GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
GB/T 4789.22 食品卫生微生物学检验 调味品检验
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定
GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB/T 5009.40 酱卫生标准的分析方法
GB/T 5009.51 非发酵性豆制品及面筋卫生标准的分析方法
GB/T 5009.56 糕点卫生标准的分析方法
GB 5461 食用盐
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB 7718
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