《QZWSF0009S-2015-厦门中味食府食品有限公司肉燥罐头》.pdfVIP

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2019-01-23 发布于广东
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Q/ZWSF 厦门中味食府食品有限公司企业标准 Q/ZWSF 0009S-2015 备案 2015年05 肉燥罐头月14日 13点42分备案 2015年05月14日 13点42分 2015-04-16发布 2015-04-16实施厦门中味食府食品有限公司发布 Q/ZWSF0009S－2015 前言本标准编写格式按GB/T1.1-2009 《标准化工作导则第一部分：标准的结构和编写规则》进行编写。本标准中的感官指标及食盐指标是根据产品的实际情况而制订的，卫生指标按照GB13100-2005 《肉备类罐头卫生标准》、GB 11671－2003 《果、蔬罐头卫生标准》和GB 2762-2012 《食品安全国家标准食案品中污染物限量》要求制定及《食品质量安全市场准入审查指南》中罐头食品生产许可证审查细则规定执行。 2 本标准由厦门中味食府食品有限公司提出并起草。 0 本标准主要起草人：卓达明、陈福华。 15年05月14日 13点42分备案 2015年05月14日 13点42分 I Q/ZWSF 0009S－2015 肉燥罐头 1 范围本标准规定了肉燥罐头的产品分类，要求，生产加工过程的卫生要求，试验方法，检验规则，标签、备标志、包装、运输、贮存和保质期。案本标准适用于以畜禽肉为主要原料，以植物油、黄豆酱、香菇、酱黄瓜、洋葱、酱油、花生酱、大蒜、水、白砂糖、食用盐、鸡精、香辛料等为辅料，经预处理、炒制、装罐、密封、杀菌、冷却等工艺加工制成的肉燥罐头。 2015 2 规范性引用文件年05 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所