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中华人民共和 国商业行业标准
sB/T10074一92
原粮油料形态学和结构学术语
Morphologicalandstructuralterminologyofgrainandoilseeds
主肠内容与适用范围
本标准规定了二十种原粮和油料的形态学和结构学术语。
本标准适用于粮油商业、工业、科研、教学和其他有关领域。
弓1用标准
GB8869 粮食 油料及其加工产品的名词术语
GB8934 粮食 油料及其加工产品性质和质量的名词术语
3 术语
r,一种原粮或油料的名称申三部分按下列顺序组成:中文植物名(包括列入圆括号内的亦“称”);拉
丁文学名(列入方括号内);英文对应词。
其他术语只列出中文名称及英文对应词。
术语的定义采用图形表达。术语用图的说明见本标准附录A,
3.1稻 [OryzasativaL.]rice(见图1)
3.1.1谷粒 paddy
3.1.2颖果 caryopsis
3.1.3内俘 palea
3.1.4外秤 lemma
3.1.5颖片 glume
3.1.6芒 awn
注:稻芒是外俘称尖的延长,有的稻有,有的没有.
3.1.7俘毛 beard
3.1.8俘壳、谷壳 hull,ricehull
3.1.9果皮 pericarp
3.1.10胚乳 endosperm
3.1.11盾片 scutellum
3.1.12上皮细胞 epithelialcell
3.1.13腹鳞 ventralscale
3.1.14 维管束 vascularbundle
3.1.15胚芽鞘 coleoptile,plumulesheath
3.1.16胚芽 plumule
3.1.17胚轴 hypocotyl
3.1.18 外胚叶 epiblast
3.1.19 胚根 radicle
中华人民共和国商业郎1992一08-14批准
1992一12一o1实施
s$/T 10074一92
门 n
乙 曰
.
根冠 rootcap
八 月
乙 .
;.{.. 胚根鞘 coleorhiza,rootsheath
3 . 口 勺
1乙 ‘ 胚 embryo
象 弓 ,
1乙 口 表皮 epidermis、外果皮 ectocarp
n 月
乙 q 中果皮 mesocarp
3 勺 亡
L J 横列细胞、横细胞 crosscell
3 n C
艺 U 管细胞 tubecell
3 八 ,
2 1 内果皮 endocarp
3 八 1 1 日
U 种皮 seedcoat,testa
3 . 八 八
乙 s 残余珠心组织 vestigialnucellartissue
3 勺 n
」 U 糊粉层 aleuronelayer
3.1.31 贮藏细胞 storagecell
3.1.32 淀粉粒 starchgrain
SB/T10074一92
z2
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