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橱柜设计调研报告 09交通 姜莉 一种厨房，一种生活 作为现代居室的一部份，厨房装修已成家庭装修的重头戏。拥有一处多功能、高贵典雅、简约时尚的厨房，可使人在繁忙的生活中享受独有的浪漫情调。在独属于自己的一片天地中，释放生活灵感，触摸心灵深处的优雅。 橱柜是厨房的核心元素。橱柜品质的高低，取决于材质、产品设计与生产工艺，以及每一处细节的完美雕琢。橱柜的材质，又是厨房中最核心、最基础的元素，它直接决定了橱柜内在的属性和气质。好的橱柜板材，体现于环保健康、外观品相、制作工艺等方面。只有好的板材，才能造出好的橱柜，才能让您排除甲醛的威胁，没有后顾之忧，享受完美的厨房生活。再加上高水准的设计理念，高水平的制造工艺，无疑又让橱柜产品拥有更多华美赋值，让厨房从此与众不同，体验到“一种厨房，一种生活”的高尚境界。 目 录 整体橱柜全面分析 整体橱柜的基本功能 整体橱柜的结构 整体橱柜的类型 整体橱柜的基本布局 整体橱柜的设计风格 橱柜产品选购因素分析 总结 整体橱柜全面解析 整体橱柜，是将橱柜、抽油烟机、燃气灶具、消毒柜、洗碗机、冰箱、微波炉、电烤箱、各式挂件、水盆、各式抽屉拉篮、垃圾箱等厨房用具和厨房电器进行系统搭配而成的一种新型厨房形式。 设计师要将橱柜、厨具和各式橱用家电按其形状、尺寸及使用要求进行合理布局，巧妙搭配，实现厨房用具一体化。依照家庭成员的身高、色彩偏好、文化修养、烹饪习惯及厨房空间结构、照明结合人体工程学、人体工效学、工程材料学和装饰艺术的原理进行科学合理的设计，使科学和艺术的和谐统一在厨房中得意完美结合。 整体橱柜的基本功能 作为现代家具的一部分，厨房有以下基本功能：烹饪、洗涤、加工、 储藏。 烹饪区：主要包括燃气灶、烤箱、微波炉、吸油烟机等厨用电器，是烹调食品的区域。 洗涤区：是将待加工的食品进行清洗以及清洗处理用过的碗筷碟等的区域。 加工区：是将待烹调的食品进行剁、切等操作的区域，应包括操作案板，刀架等等。 储藏区：是储藏食品及烹调器具的地方，应包括冰箱、储藏柜等。 除了以上基本功能，一些大空间厨房还包括就餐区、休闲区等等。 整体厨房的结构 橱柜、厨用电器、台面及五金功能件是组成整体橱柜的最主要组成部分。 厨房电器 厨房常用电器包括：油烟机、燃气灶、消毒柜、洗碗机等等。 油烟机：分为欧式和中式，二者的主要区别在外观和功能上。中式油烟机较为传统且外形尺寸小，欧式油烟机则更加现代化，时尚且功能较多，现已成为市场上的主流。 燃气灶：根据安装可分为嵌入式和台式；根据外观材料则可分为不锈钢灶面、钢化玻璃灶面、不沾油涂层等等。先择燃气灶要注意气源，目前主要气源是：液化气、天然气、煤气质。 消毒柜：根据安装可分为独立式和嵌入式，根据消毒方式则可分为臭氧消毒、紫外线消毒和光波消毒。 洗碗机：根据洗涤量可以分为6（六套餐具）、9、12三大系列。 橱柜台面材质 人造石台面 人造石，是市场公认的最适宜于现代厨房的橱柜面板材料。与其他材质相比，人造石集美观与实用于一身，它有着最丰富的花色，整体就能成型，同时可任意长度无缝粘接，接缝处毫无痕迹，可打造造型多变的台面。同时耐磨、耐酸、耐高温，抗冲、抗压、抗折、抗渗透等功能也很强。表面没有孔隙，不容易藏匿细菌。 大理石台面 大理石质感生硬,冰冷,裂缝不易修补,有放射性辐射. 防火板台面 ? 防火板台面同样是当前橱柜市场中的主流，因其丰富的色泽以及轻盈的身段， 可配合不同风格的橱柜，搭配出现代感十足的时尚厨房。防火板具有防火、防潮、防化学品侵浊、耐磨损、易清洁等特点 不锈钢台面 不锈钢是家庭厨房用具的传统原材料，就餐具厨具而言，不锈钢都是最佳代言。不锈钢台面一般是在高密度防火板表面加一层薄不锈钢板，质地坚固，易于清洗，并带有三维立体效果，同时在所有的材质中，不锈钢抗菌性能最好。同时在最近几年来欧美一体化现代橱柜新概念的强烈冲击下，不锈钢台面也在顺应橱柜美观、实用相结合的发展趋势，做了相应改进。对于偏重于实用考虑的消费者，或者喜爱金属质感的消费者，选购不锈钢台面也未尝不可。 五金功能件 五金件：包括铰链、门阻尼、抽屉滑轨等。 功能件：如拉篮、米柜、拐角转篮以及厨用电器的功能柜。 整体厨房的类型 封闭型厨房：把烹调作业效率放在第一位考虑的独立式厨房专用空间，它与就餐、起居、家事等空间是分隔开的。 家事型厨房：将烹调同家事如洗衣等劳动集结于同一个空间的厨房形式。 开放型厨房：将餐食与厨房并置同一空间，将烹饪和就餐团聚作为重点考虑的设计形式。 起居式厨房：将厨房、就餐、起居组织在同一房间。成为全家交流中心的一层次较高的厨房形式。 整体橱柜的基本布局 ： U形厨房U形厨房方便取用每