酒局丶饭局礼仪大全.pdf

酒局、饭局礼仪大全 目 录 引子 2 酒桌上的规矩 3 酒宴上的礼仪 6 注意细节 8 1——座次 8 2——点菜 8 3——吃菜 11 4——倒茶 13 5——离席 15 酒精在体内的代谢过程 16 喝酒前的准备 18 喝酒中的保护 20 喝酒后的醒酒措施 22 1 引子 饭 局 1、饭局不是万能的，没有饭局是万万不能的； 2、提前一天预约是真请你；提前半天，你是作陪；上菜了才请你是凑数的； 3、一请就来叫爽快，三请才来叫摆谱，怎么请都不来叫原则，不请自来叫蹭 饭； 4、饭局三大悲：想请的没来，来的都是作陪，结帐时就你一人清醒； 5、朋友来了有好酒，若是色狼来了迎接他的要靠女色狼； 6、一周一饭局是正常人，一天一饭局是大红人，一天三饭局是交际花，一天 N 饭局是端盘子的； 7、会敬酒的靠语言艺术，善斗酒的靠游击战术，装酒醉的善于玩骗术，灌不 醉的肯定防身有术； 8、饭局上不喝酒的腹中语：吃自己的饭，让别人吐去吧！ 9、县长主持宴会喝高了，大声喊：我再提三杯！第一杯：谁不喝，我是谁爹！ 众人忙饮尽；第二杯，谁不喝，谁就是我爹！众人皆干；第三杯，喝者是不喝 者爹，众人烂醉！ 10、常与领导吃饭，升官是迟早的事；常跟大款吃饭，发财是迟早的事；常跟 老婆吃饭，厌倦是迟早的事；常跟情人吃饭，花钱是迟早的事；常跟小秘吃饭， 犯错是迟早的事。 2 酒桌上的规矩 ……男人必学 女人必知【超全啊】酒桌上的规矩: (一)如果自己真不能喝，就别开第一口，端着饭碗夹了菜一边吃着去 (二)如果确信自己要喝，就别装磨叽，接下来就是规矩了 规矩一：酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决 不能把这句话挂在嘴上。 规矩二：韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。 规矩三：领导相互喝完才轮到自己敬。 规矩四：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。 规矩五：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒 量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。 规矩六： 自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。 规矩七： 自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代， 也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒 而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。 3 规矩八：端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远 低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？ 规矩九：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。 规矩十：碰杯，敬酒，要有说词，不然，我 tmd 干吗要喝你的酒？ 规矩十一：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然， 不然人家也不会敞开了跟你喝酒。 规矩十二：不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。 规矩十三：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人 自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？ 规矩十四：最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了 滴～ 规矩十五：注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子 乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去厕所去，没人拦 你。 规矩十六：不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚 伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。 规矩十七：领导跟你喝酒，是给你 face，不管领导怎么要你喝多少，自己先干 为敬，记着啊，双手，杯子要低。 4 规矩十八：花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问 暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。 如果你不能喝 1、不要主动出