品德与社会三年级上册家乡的风味小吃我们也来做小吃教案及教学反思.docxVIP

品德与社会三年级上册《家乡的风味小吃》我们也来做小吃教案及教学反思 　　课题 三年级上册《家乡的风味小吃》----我们也来做小吃　　作者及工作单位黄冰祥 贵港市东龙镇龙扶小学　　教材分析　　 学生对家乡的特色风味小吃大多具有浓厚的兴趣，各地区均有自己的特色小吃，开展该活动有一定的基础。学情分析　　学生通过亲身实践学做一种家乡小吃，即可以锻炼动手创新和创意设计能力，又可以增进对家乡饮食文化的了解，进一步激发热爱家乡、传播家乡文化的积极感情。　　 教学目标　　 1、联系生活实际，让学生深深感受到家乡的风味小吃。　　2、培养学生热爱家乡的情感，更多地了解家乡。　　教学重点和难点　　 在尝试制作小吃的过程中，学会一些简单的配料方法和烹饪技巧，锻炼解决问题的能力。　　教学过程