扶贫好项目实施方案摘不完的韭菜，赚不完的钱.docVIP

扶贫好项目实施方案：摘不完的韭菜，赚不完的钱 说起韭菜，想必大家都不陌生，韭菜因富含丰富的维生素和纤维素而 颇受消费者的青睐，同时也是大家H常牛活中常见的食用蔬菜之一, 种植韭菜投资小、高产、高效、市场需求量大，这些因素都促使韭菜 的种植面积逐年增力口。那么，这小小的韭菜，种植效益到底怎么样呢? 随着韭菜的栽培技术越来越完善，在韭菜露地栽培不断发展的同时， 规模化种植的反季节韭菜也得到了快速发展，如河北、乐亭、辽宁义 县，山东寿光、诸城等地，均为万亩以上的鲜韭生产基地，成为当地 蔬菜产业化发展的支柱产业。 种植韭菜的盈利模式有很多种，除了传统的销售模式，还可以开发一 些新的销售模式，女口:盆栽韭菜销售模式；韭菜花培植销售等。 下面为大家介绍两个韭菜种植盈利的新方向。 连盆销售的盆栽韭菜 有些地方的韭菜种植受到地蛆的影响，而农民为了保护韭菜使用农 药，一不小心农药就会超标，这个时候，盆栽韭菜就应运而生。 其一，盆栽韭菜并不像大地韭菜那样容易受到虫害的影响，不用杀虫 也十分安全。 其二，盆栽韭菜的生产原料以有机质、生物菌肥、沼渣、农家肥为主, 不施任何农药化肥，可以重复种植多茬，每盆的产量大约可以吃上两 三顿。 传统的韭菜种植亩产在5000斤左右，每斤按2元算，一亩地的效益 约为1万元，而盆栽非菜一亩地可以种? 1500余盆，每盆韭菜的批 发出售价格约为15元，这样算下来一亩地的效益就是2. 5万元。可 见盆栽韭菜的销售模式比传统韭菜种植效益好得多。 韭菜花培植销售 韭菜不仅可以直接出售，还可以专门用来生产韭菜花, 韭菜花又名韭花或韭苔，是韭菜生长期的花蕾，含有钙、磷、铁、胡 萝卜素等多种营养成分，韭菜花可炒食也可做酸菜、酱料等，深受消 费者喜爱。 韭菜种下去以后，第二年就会进入丰产期，而丰产期可以持续5年以 上。在丰产期内，种植户每年平均会采摘20茬韭菜花。一亩地大概 有5000株韭菜苗，一株苗一茬平均会出5根非菜花，相当于25000 根韭菜花，60-70根为一斤，一亩地一茬大概400斤左右，年产量大 概 8000-10000 斤。 亩产量一年能达到8000-10000斤，按照市价出售，那么种植一亩韭 菜花一年大概有8万块左右的收入。 种植韭菜需要解决的一些问题 一是种植分散，形不成规模，难以形成大市场，影响销售； 二是品种结构不合理； 三是栽培方式单一，露地栽培多，反季节栽培少，常规品种多，花色 品种少； 四是商品菜质量尚需提高，尤其是比较集中的老产区，病虫危害较严 重，无公害生产面积少，同时缺乏统一标准，缺乏品牌。