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中国农学通报 2014,30(25):91-96
Chinese Agricultural Science Bulletin
外源水杨酸对干旱胁迫下花椰菜叶片抗氧化作用的影响
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王丽君 ，张国斌 ，周亚婷 ，周德霞 ，杨 伟 ，杨海兴 ，郁继华
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（甘肃农业大学园艺学院，兰州730070 ；榆中县农业技术推广中心，甘肃榆中730100）
摘 要：以花椰菜为试材，采用大田人工控水设置田间持水量的35% 、50%和65% 3 个灌水下限，通过叶
面喷施0.1 mmol/L 水杨酸(SA) ，研究外源SA 对花椰菜叶片抗氧化能力的影响。结果表明：SA 可提高叶
片超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)和抗坏血酸过氧化物酶(APX)等抗氧化
酶活性，同时减缓花椰菜叶片中丙二醛(MDA)积累和细胞膜透性的持续增大，增加游离脯氨酸(Pro)和
还原型谷胱甘肽(GSH)在叶片中的积累。因此，SA 能够提高干旱胁迫下花椰菜的抗旱能力，提高花椰
菜叶片中抗氧化物质的活性，增加渗透调节物质的含量，减少膜脂过氧化作用，在一定程度上可缓解干
旱对植物造成的伤害。
关键词：花椰菜；水杨酸；干旱胁迫；抗氧化能力
中图分类号：S635.3 文献标志码：A 论文编号：2014-0808
EffectofExogenousSalicylicAcidonAntioxidantCapacityin
CauliflowerLeavesUnderDroughtStress
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WangLijun,ZhangGuobin,ZhouYating,ZhouDexia,YangWei,YangHaixing,YuJihua
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(CollegeofHorticulture,GansuAgriculturalUniversity,Lanzhou730070;
2YuzhongAgriculturalTechnologyPromotionCenter,YuzhongGansu730100)
Abstract: Theexperimentwasconductedwithcauliflowertostudytheinfluenceofexogenoussalicylicacid
(SA)onoxidationresistanceofcauliflowerinthefield,whichsetthreelowerirrigationlimitsofwatercontrol,
thatwas35%,50%,65%offieldcapacity.TheresultshowedthatSAcouldincreasetheactivityofsuperoxide
dismutase(SOD),peroxidase(POD),catalase(CAT)andascorbicacidperoxidase(APX).Meanwhile,SA
reducedaccumulationofcauliflowerleavesmalondialdehyde(MDA)contentand continuously increasedcell
membranepermeability,increasedaccumulationoffreeproline(Pro)andglutathione(GSH)incauliflower
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