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2010全国高校市场营销大赛 重庆三峡学院参赛作品 第 PAGE 3页 2010全 国 高 校 市 场 营 销 大 赛 营销策划案 题目：重庆佰乐福食品有限公司银杏 荞麦面万州上市营销策划方案 参赛队员姓名：陈小芳 宁有凤 廖雪梅 参赛院校：?重庆三峡学院?? 指导教师：?冉建宇? ?? 联系方式 企业名称：重庆市佰乐福食品有限公司? 联系人姓名：胡荣??? 联系方式：????? 作品完成时间：2010年7月5日 前言 重庆佰乐福食品有限公司位于万州区工业园区天子园。公司现在主营其专利产品——银杏荞麦面，该产品由猕猴桃研究所的研究人员程季民研发并于2009年10月12日申请专利，2010年04月07日专利申请成功。佰乐福食品有限公司将于2010年09月推出其新产品——银杏荞麦面。佰乐福食品有限公司自成立以来，一直都在着手银杏荞麦面上市工作，前期对产设备的安装及调试，为产品生产做好前期的准备工作，在的生产阶段，按预定计划进行批量生产并进行产品试销，初步定于2010年9月5日，产品正式上市。 通过与重庆市佰乐福食品有限公司的多次沟通与交流，了解到新产品上市存在一定的困难。为了佰乐福公司的产品银杏荞麦面能够成功上市，进行此次策划，为其产品的上市推广提供科学的决策依据。 目录 一 重庆佰乐福食品有限公司及产品简介 1 （一）公司简介 1 （二）产品简介 1 二 市场分析 2 （一）市场供需状况分析 2 1、万州面条市场需求状况 2 2、万州面条市场供给状况 2 （二）消费者分析 4 1、消费者对面条价格的看重程度 4 2、消费者面条品牌的看重程度 6 3、消费者面条口感、工艺的看重程度 6 4、消费者对添加营养面条的关注程度 7 5、消费者购买面条的场所选择 8 6、消费者对面条促销的关注程度 8 7、消费者对面条保健功能的态度 9 （三）竞争者分析 11 1、一般竞争状况 11 2、主要品牌的竞争分析 12 （四）SWOT分析 14 三 目标市场选择与产品定位 15 四 营销策略 15 （一）营销目标 15 （二）营销策略 15 1、产品策略 15 2、价格策略 17 3、渠道策略 17 4、促销策略 18 五 组织实施 23 六 财务预算 23 七 风险评估 24 附录一 万州区面条市场店情察看表 26 附录二 万州区市民面条消费调查问卷 27 附录三 项目合作意向书 29 附录四 策划说明 30 附录五 版权声明……………………………………………………………………………………31 参考文献 32 银杏荞麦面万州上市营销策划方案 一 重庆佰乐福食品有限公司及产品简介 （一） 公司简介 重庆市佰乐福食品有限公司位于重庆市万州区工业园天子园，是一家致力于农产品的研发、生产、加工的民营企业。该公司创办于2010年3月29日，公司注册资本300万元，实收资本100万元。该公司拥有自己的农产品研究及一批生产技术水平较高的人员，此外还拥有先进的生产设备以及先进的生产管理技术。 重庆市佰乐福食品有限公司坚持以“创新创业、负担拼搏、协作共进”为公司的经营理念，以市场为导向，科技为保障，致力于发展高端农产品。在机遇和挑战面前，佰乐福公司将不断求索，不断创新，满足消费者的需求。 公司将以专利产品——银杏荞麦面条为突破口，在短期内（1年）预计年销售量为1000吨，满足广大万州市民的面条需求；在长期内（2—3年），将银杏荞麦面进行全面推广，在全国市场内逐渐树立起佰乐福食品有限公司的产品及企业形象。 （二） 产品简介 银杏荞麦面条是由程季民研发并于2009年10月12日申请专利，产品具有较高的技术含量。 荞麦，属于蓼科，双子叶植物，荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍，因此荞麦具有很好的营养保健作用；其次荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙)，芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用；再次荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用。 银杏可以养生延年，银杏在宋代被列为皇家贡品。 银杏具有降低血清胆固醇，扩张冠状动脉，银杏叶中含有莽草酸、白果双黄酮、异白果双黄酮、甾醇等，近年来用于治疗和预防高血压及冠心病、心绞痛、脑血管痉挛、血清胆固醇过高等病症都有一定效果。 佰乐福银杏荞麦面的发明者程季民经过多年研究，在面条中加入银杏和荞麦这两种具有特殊功效的营养成分。该产品针对现有面条的制作粉