总台的语言服务技巧培训(ppt).pptVIP

如何减少“NO SHOW”造成的损失 经常遇到房间很满的时候，已经预订的某批客人却没有来，使酒店当日的出租率和营业收入受到不同程度的影响，这种情况叫“NO SHOW”。 因不可抗力外，一般都应向酒店赔偿。但酒店长期处于买方市场，作为卖方市场的酒店在竞争中被迫放弃了应有的权力。 服务语言的“六要” ?、明了性 ?、局限性 ?、主动性 ?、愉悦性 ?、尊敬性 ?、兑现性 以上述特点对照，反之“六不要”。 明了性：要求讲得清，听得明，不用听者 重复反问。言语含糊，语音不清 晰，客人听不懂，违反了“明了 性”，不是服务语言。 主动性：主动先开口，主动询问客人，寻 觅服务对象。客人叫唤服务员时， 你反问一句“干什么？”不是服务 语言，因为客人叫喊已经被动了， 再反问“干什么”表现了不耐烦情 绪，违反了“主动性”。 尊敬性：对客人多用尊称，少用贬称，禁用 鄙称，多使用敬语，如“你”都要加 “心”字底，以“您”相称。听了客人 话语不满意，回一句“你这人真怪”， 不是服务语言，“你这人”含贬义， 是鄙称，不是说“您”而是说“你”也