有机溶剂中!!醇腈酶催化不对称合成!!苯乙醇腈.pdf

第 卷 第 期 催 化 学 报 年 月 !. ’ !$ ’ S?-!.:?’ T1451I !$ 9E24,3,T?5I41-?G9161-323 F F 文章编号： （ ） 研究论文： !*$#(7$)!$’#)#. )’ 有机溶剂中（ ）醇腈酶催化不对称合成（ ）苯乙醇腈 ! ! ! ! ’ ! ’ ’ ’ 刘森林 ， 宗敏华 ， 余少文 ， 张小云 ， 邢 苗 （ 深圳大学生物工程系，广东深圳 ； 华南理工大学生物工程系，广东广州 ） ’ *’7% ! *’%. 摘要：研究了来源于杏仁的（ ）醇腈酶在有机溶剂异丙醚中催化苯甲醛与 不对称合成（ ）苯乙醇腈，初步探讨了来源 ! # 89: ! # 于不同杏仁的（ ）醇腈酶的筛选、最适酶量的确定以及底物 与苯甲醛的配比、底物浓度、酶的微环境 和反应温度对 ! # 89: 8 ; 不对称合成反应的影响 结果发现，来源于苦杏仁的（ ）醇腈酶优于来源于甜杏仁的（ ）醇腈酶 优化的反应条件为：最适 ! # ! # 酶量 ／， 与苯甲醛的配比 ，苯甲醛浓度 ／，酶的微环境 ，反应温度 在该优化反应条件 ’* = 89: !* $00?-= 8*. *@ ; 下，反应平衡转化率和产物的光学纯度均高达((A以上 关键词：苯甲醛，氰化氢，（ ）醇腈酶，不对称合成，（ ）苯乙醇腈 ! # ! # 中图分类号： ／ 文献标识码： B**C%.$ D （ ） #%%’()*+,’-#)#./ ! !01,23.,)’()341’13#25 $ $ $ $ （ ） ! !67,)’()31#/(.% 3%.,2),6(1,)*+.39,’ $ 8 ’! ! ’ ’ ’