饮食业油烟治理目前常用处理工艺跟特点资料.docVIP

饮食业油烟治理目前常用处理工艺及特点 序号 净化设备工艺类型 特 点 1 机械式 惯性分离 设备简单，压降较小，能耗低，制作材料广泛，可根据油烟实际情况加以改造；对小粒径颗粒去除效率低，一般用作预处理与其它方法结合使用，清洗维护工作量较大。 1-1 离心分离 设备简单，压降较小，维护简单，已实现自动清洗。 1-2 蜂窝沉积 体积小、结构简单；压降较大，清洗工作量大。 1-3 织物过滤 投资省，运行稳定可靠；压降较大，必须定期更换滤料、运行成本提高。 1-4 活性炭吸附 占地面积小，能有效去除油烟、CO、致癌物等；压降较大，活性炭容易饱和、更换造成运行费用上升；一般作为多级净化中的最后一级。 2 湿式 改变喷淋液性质可同时去除硫氧化物、氮氧化物，对辣椒、胡椒等刺激性味道的去除有一定作用，可降低油烟雾温度、控制热污染，对颗粒物净化效率较高、吸收容量大，日常维护相对较简便且无消防隐患；对亚微米级颗粒物净化效率较低；洗涤废液容易产生二次污染；洗涤液消耗、更换增加运行费用；需定期补水；能耗较高；外排废气不易扩散。 3 静电式 设备紧凑，占地面积小，压降较小，能耗低，设备运行噪声小，运行费用低，对细微颗粒物也有较高的去除率；集尘极上油烟冷凝物粘度较高，集尘极清洗困难，维护工作量较大；运行一段时间后，净化效率明显下降；集尘极清洗产生二次污染；存在火灾安全隐患；设备投资相对较高。 4