旅游概论教案-旅游业.doc

学科 旅游概论 授课教师 课题 第三章第三节 旅游业 教学目标 知识 旅游业的定义、特点及影响与作用 能力 1．了解旅游媒介的组成 2．理解旅游业定义、特点 3．掌握旅游业的影响与作用 情感 明确旅游业在旅游活动中的重要性，增强对本专业的热爱 教学重点、难点 重点：1．旅游业的特点 2．旅游业在国民经济中的影响与作用 3．旅游业对社会的影响与作用 4．旅游业对自然环境的影响与作用 难点：1．旅游业的性质 2．旅游业在国民经济中的影响与作用 教学用具与器材 多媒体课件 教学方法 1．讲授法 2．讨论法 3．案例分析法 4．行动导向教学法 课 时 6课时 教 学 过 程 教 学 过 程 教 学 过 程 教 学 过 程 教 学 过 程 教 学 过 程 教 学 过 程 教 学 过 程 [复习提问] 1．什么叫旅游者？ 2．什么叫旅游资源？ [导入新课]旅游着是旅游的主体，旅游资源是旅游的客体，要将旅游者和旅游资源紧密联系在一起，离不开旅游的媒介——旅游业。 第三节 旅游业 一、旅游业的定义 1．旅游媒介 是由旅游设施和专业人才构成的整个服务体系。 （1）旅游设施 被称作“硬件” = 1 \* GB3 ①旅游基础设施 如车站、码头、银行 = 2 \* GB3 ②旅游服务设施 如旅行社、宾馆、旅游商店 （2）旅游人才 被称为“软件” 2．旅游业定义 旅游业是以旅游资源为依托，以旅游设施为条件，以出售劳务为特征的经济性产业。 旅游业经营管理的三大要素：旅游资源、旅游设施、旅游环境 二、旅游业的性质 带有文化性质的经济性产业 三、旅游业的特点 1．综合性：旅游是集吃住行游购娱于一体的社会活动，涉及多个行业。 2．依赖性：三个方面：有旅游资源为依托、 有赖于国民经济的发展 有赖于各部门各行业通力合作 3．带动性： 案例：河北省涞水县野三坡 景区所辖20多个山村，1984年人均收入仅70元，过着极端贫困的生活。当地长期流传着这样一首歌谣：“野三坡，野三坡，山高坡陡石头多，哪年石头能换钱，三坡变成金银窝。”1985年发展旅游业以来，群众通过旅游服务经济收入大增，生活不断改善，景区人民的人均收入由开发前的70元跃升到1995年的1500元，增加了21.4倍。他们说：“发展旅游业，农民挣大钱。” 4．敏感性：美国9.11事件 中国非典案例： “非典”对我国旅游业造成了重创。使旅游企业普遍陷入困境。4月下旬到5月，全国11615家旅行社总体上处于歇业状态；8880家星级饭店的平均客房出租率不到20％；1062家Ａ级旅游区（点）的游客接待数量和营业收入同比下降80％以上；中国旅游车船协会的105家会员单位的接待人数和营运收入同比下降90％。 5．涉外性：自觉遵守外事纪律 四、旅游业的影响与作用 1．旅游业在社会劳动就业中的作用 （1）旅游业是劳动密集型产业，必然能为社会提供许多直接就业岗位 （2）旅游业能为社会提供许多间接就业岗位 直接就业者和间接就业者的比例为1：5 （3）对劳动力资源丰富的我国来说，发展旅游业在解决劳动就业方面就更有现实意义了 2．旅游业在国民经济中的影响与作用 （1）直接作用——换取外汇，回笼货币 旅游创汇与传统商品相比，具有如下优势： = 1 \* GB3 ①无形贸易。提供的是服务产品，不必付出很多的物质产品，不需要消耗很多能源即可以创汇。 = 2 \* GB3 ②就地创汇。不受对方国家或地区贸易保护的限制。 = 3 \* GB3 ③创汇便利。旅游产品不必包装、保险和储运，也不必长期等待对方付款和办理繁杂的进出口手续。 = 4 \* GB3 ④现汇收入。 = 5 \* GB3 ⑤汇率高，成本低。 如果市场上流通的货币量超过了市场上商品价格的总和时，就会出现通货膨胀，产生货币贬值。 回笼货币的途径有：财政回笼，即通过征税回笼；信用回笼，即吸收存款、收回贷款、发放国债等方式；商务回笼，即销售商品回笼货币；服务回笼，即服务收费回笼货币。 由于旅游消费是一种较高水平的综合性消费，比日常消费能更快地回笼货币，从而减轻由于人们手头货币过多对市场造成的压力，促进市场稳定和繁荣。 （2）间接作用——带动国民经济各部门各行业发展 包括建筑工程及相关行业、航空运输业、轻工业、商业、工艺美术和农副业的发展。旅游业的发展，会带来国内财产的移动和再分配，收入高的地区的居民通过旅游把钱流向收入低的地区。 案例：如延安市旅游业的发展就带来了较好的社会经济效益。全市社会商品零售总额，从1989年的1.89亿元上升到1994年的3.18亿元，增长了60.3％；个体工商户1989年仅有1141户，4500多人，1994年达4582户，19252人，户数增加到４倍，人数增加到4.28倍，其中不少从事为旅游服务的商业、饮