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１．冷却灭火： 对一般可燃物来说，能够持续燃烧的条件之一就是它们在火焰或热的作用下达到了各自的着火温度。因此，对一般可燃物火灾，将可燃物冷却到其燃点或闪点以下，燃烧反应就会中止。水的灭火机理主要是冷却作用。 ２．窒息灭火： 各种可燃物的燃烧都必须在其最低氧气浓度以上进行，否则燃烧不能持续进行。因此，通过降低燃烧物周围的氧气浓度可以起到灭火的作用。通常使用的二氧化碳、氮气、水蒸气等的灭火机理主要是窒息作用。 ３．隔离灭火： 把可燃物与引火源或氧气隔离开来，燃烧反应就会自动中止。火灾中，关闭有关阀门，切断流向着火区的可燃气体和液体的通道；打开有关阀门，使已经发生燃烧的容器或受到火势威胁的容器中的液体可燃物通过管道导至安全区域，都是隔离灭火的措施。 ４．化学抑制灭火： 就是使用灭火剂与链式反应的中间体自由基反应，从而使燃烧的链式反应中断使燃烧不能持续进行。常用的干粉灭火剂、卤代烷灭火剂的主要灭火机理就是化学抑制作用。 （二）几种常用灭火剂 １．最廉价的灭火剂－水 　　由于水具有较高的比热和潜化热，因此在灭火中其冷却作用十分明显，其灭火机理主要依靠冷却和窒息作用进行灭火。主要缺点是产生水渍损失和造成污染。 水灭火系统的控制 （一）湿式喷水灭火系统的控制 水不能扑救的火灾有： （1）碱金属不能用水扑救。因为水与碱金属（如金属钾、钠）作用后能使水分解而生成氢气和放出大量热，容易引起爆炸。 （2）碳化碱金属、氢化碱金属不能用水扑救。如碳化钾、碳化钠、碳化铝和碳化钙以及氢化钾、氢化镁等遇水能发生化学反应，放出大量热，可能引起着火和爆炸。 （3）轻于水的和不溶于水的易燃液体，原则上不可以用水扑救。 ★（4）熔化的铁水、钢水不能用水扑救，因铁水、钢水温度约在1600摄氏度，水蒸气在1000摄氏度以上时能分解出氢和氧，有引起爆炸的危险。 （5）三酸（硫酸、硝酸、盐酸）不能用强大水流扑救，必要时，可用喷雾水流扑救。 （6）高压电气装置火灾，在没有良好接地设备或没有切断电流的情况下，一般不能用水扑救。 　干粉灭火剂主要通过在加压气体的作用下喷出的粉雾与火焰接触、混合时发生的物理、化学作用灭火。一是靠干粉中的无机盐的挥发性分解物与燃烧过程中燃烧物质所产生的自由基或活性基发生化学抑制和负化学催化作用，使燃烧的链式反应中断而灭火；二是靠干粉的粉末落到可燃物表面上，发生化学反应，并在高温作用下形成一层覆盖层，从而隔绝氧窒息灭火。干粉灭火剂的主要缺点是对于精密仪器易造成污染。 ４．二氧化碳灭火剂: 二氧化碳是一种气体灭火剂，在自然界中存在也较为广泛，价格低、获取容易，其灭火主要依靠窒息作用和部分冷却作用。主要缺点是灭火需要浓度高，会使人员受到窒息毒害。 ５．卤代烷灭火剂 灭火机理是卤代烷接触高温表面或火焰时，分解产生的活性自由基，通过溴和氟等卤素氢化物的负化学催化作用和化学净化作用，大量扑捉、消耗燃烧链式反应中产生的自由基，破坏和抑制燃烧的链式反应，而迅速将火焰扑灭；是靠化学抑制作用灭火。另外，还有部分稀释氧和冷却作用。卤代烷灭火剂主要缺点是破坏臭氧层。目前常用的卤代烷灭火剂有1211和1301两种。 1211灭火剂 其分子式为CF2ClBr，是目前国内使用量最大的一种卤代烷灭火剂。1211灭火剂是一种低沸点的液化气体，具有灭火效力高，毒性低，腐蚀性小，久储不变质，灭火后不留痕迹，不污染被保护物，电绝缘性能好等优点，但其化学稳定性较好，对大气中臭氧层破坏较严重，为此国际上先进工作国家已开始淘汰。我国在2010年后也将予以淘汰。 1301灭火剂 其分子式为CF3Br,其毒性较低，在卤代烷灭火剂中毒性是较低的一种，因此可在有人状态下使用。1301的稳定性比1211灭火剂更好，但是对大气中臭氧层的破坏更大，因此也是要被取代的产品。 （二）火灾扑救 一、扑救基本原则 (一)报警早，损失小 报警除采用119火警电话报警，通知公安消防队前来扑救外，还可采取多种方法，向失火地点周围人员、本单位专职、志愿消防队报警，召集他们前来参加扑救： 1．有手动报警设施的可使用该报警设施。 2．使用单位警铃、汽笛或其他平时约定的报警手段，如敲钟打锣等。 3．利用有线广播报警。 4．直接派人去附近的消防队(室)报警。 5．大声呼喊报警。 《消防法》第四十四条和六十二条、六十四条规定：严禁谎报火警，阻拦报警或者不及时报警的，处警告、罚款或者拘留。 二)边报警，边扑救 (三)灵活运用灭火战术、技术、先控制，后灭火 (四)救人第一，先救人，后救物 (五)防中毒，防窒息 简单防烟防护措施 （简易防护，蒙鼻匍匐） (六)听指挥，莫惊慌 （保持镇静，明辨方向