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蓝莓可预防心脏病!盘点8种平民的超级食物 　　神棋健导读：想要健康饮食其实很简单。近日，美国“读者文摘”网站介绍了8种价格平民的超级食物，及让其更健康的吃法。 　　蓝莓。蓝莓的抗氧化剂含量超过40种常见的果蔬。它具有预防心脏病、癌症、记忆力下降的多种保健效果。此外，它所含的抗氧化剂还可预防尿道感染。吃多少：每天44克蓝莓等于1份蔬菜水果。怎么吃：烹饪蛋糕等食品时，要最后一刻放入蓝莓，这样可保留维生素C。 　　大蒜。大蒜是防病、杀菌的食物之王。每周吃6瓣大蒜，结肠癌、胃癌、前列腺癌的风险就会降低50%。吃多少：每天在膳食中加入1瓣大蒜。怎么吃：吃大蒜时要切片或碾碎，并放置10分钟，这样才能保证它所含的治愈物质全部释放出来。 　　橄榄油。橄榄油的主要功效之一就是降低“坏”胆固醇，增加“好”胆固醇。吃多少：每天1汤匙橄榄油。怎么吃：尽量购买带“初榨”、“冷压”、“特级初榨”等字眼的橄榄油。 　　西兰花。烹饪西兰花时，你会闻到它释放的一种化合物莱菔硫烷。它可以刺激人体加速分泌具有解毒功能的蛋白酶，经常吃西兰花可预防乳腺癌、肺癌、胃癌等多种癌症。吃多少：44克熟西兰花替代1份果蔬。怎么吃：蒸3~4分钟直到其清脆细嫩，这样有利释放更多的莱菔硫烷。 　　酸奶。酸奶富含益生菌，可预防溃疡和尿道感染。吃多少：每天1杯酸奶。怎么吃：用酸奶替代鸡蛋烘焙甜点，或用酸奶替代沙拉酱拌沙拉。 　　燕麦。燕麦含有大量可以降血压、降胆固醇的可溶性膳食纤维。每人每天应该摄入10克可溶性纤维。吃多少：每天30~50克燕麦。怎么吃：选择需要水煮的纯燕麦。 　　亚麻籽。亚麻籽所含的一种化合物可以抑制细胞上的雌激素受体，降低与激素相关的几种癌症的风险。同时，它还可预防粉刺和哮喘。吃多少：每天1~2勺亚麻籽。怎么吃：磨碎后再吃。不然它会完好无损地排泄出来，无法被人体吸收。 　　肉桂。肉桂能帮助糖尿病患者稳定血糖，同时预防血栓。它甚至能杀死大肠杆菌。吃多少：每天1/4茶匙肉桂粉。怎么吃：除了炖肉时放一些外，喝咖啡时还可以加点肉桂粉。 本文章来自于 HYPERLINK /nan/yg/365.html /nan/yg/365.html 转载请说明出处 欢迎您下载我们的文档，后面内容直接删除就行 资料可以编辑修改使用 资料可以编辑修改使用 致力于合同简历、论文写作、PPT设计、计划书、策划案、学习课件、各类模板等方方面面， 打造全网一站式需求 主要经营：网络软件设计、图文设计制作、发布广告等， 公司秉着以优质的服务对待每一位客户，做到让客户满意！ 感谢您下载我们文档