编制说明稻米加工技术规程征求意见稿.pdfVIP

《稻米加工技术规程》行业标准 编制说明 1 工作简况 1.1 任务来源及协作单位 根据国家粮食局 “国家粮食局办公室关于下达2017年第一批粮油行业标准制修订 计划的通知”（国粮办发[2017]134号），《稻米加工技术规程》行业标准的制定项目（计 划编号*******）由国粮武汉科学研究设计院有限公司（以下简称武汉院）牵头承担。 据此，武汉院牵头组成了 “《稻米加工技术规程》行业标准制定工作组” （以下简称工 作组）开展修订工作。工作过程 工作组成立后，首先进行广泛地调查，收集资料。经研究形成了本标准制定的初步 工作方案，列出了重点问题进行了专题研究。 在完成各专题研究后，形成《稻米加工技术规程》（初稿）。与有关院校及重点稻米 生产企业进行了交流，并根据收集到的反馈意见进行了修改，形成《稻米加工技术规程》 （征求意见稿）。 2 本标准制定的原则 （1）有利于节粮减损、节能减排 明确规定工厂总体布局、各板块工艺设备选择及操作管理、加工产品开发等方面的 技术要求和关键技术经济指标，为减少生产原料干燥、储存、加工、产品暂存全过程的 损失，减低稻米加工的原料、电力的消耗和损耗，提高稻米资源利