油酸甲酯乙氧基化物耐酸耐碱性研究-日用化学工业.PDF

第４８卷第６期 日用化 学工 业 Ｖｏｌ.４８ Ｎｏ.６ 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ２０１８年６月 Ｃｈｉｎａ Ｓｕｒｆａｃｔａｎｔ Ｄｅｔｅｒｇｅｎｔ ＆ Ｃｏｓｍｅｔｉｃｓ　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 Ｊｕｎｅ２０１８ 油酸甲酯乙氧基化物耐酸耐碱性研究 张　 勇ꎬ孙永强ꎬ丁莉荣ꎬ周婧洁ꎬ孙晋源ꎬ梁慧斌 (中国日用化学工业研究院ꎬ山西　 太原　 ０３０００１) 摘要:将油酸甲酯乙氧基化物(ＯＭＥＥ)作为研究对象ꎬ通过ＦＴ －ＩＲ鉴定结构ꎻ分别采用国标法和质量法定性、定量测定 ＦＭＥＥ和ＯＭＥＥ耐酸耐碱性ꎮ 由实验结果可知ꎬＯＭＥＥ与常规饱和脂肪酸甲酯乙氧基化物(ＦＭＥＥ)在结构上存在碳碳双 键的差异ꎻ国标法不适用于脂肪酸甲酯乙氧基化物耐酸耐碱性的测定ꎻ在任意ｐＨ值ꎬＯＭＥＥ 的水解率始终高于ＦＭＥＥꎻ 在ｐＨ＝１３时ꎬＦＭＥＥ和ＯＭＥＥ水解速率最快ꎬ且在１７０ ｈ时ＯＭＥＥ水解完全ꎻＦＭＥＥ在ｐＨ＝２~９、５００ ｈ时水解率仍小于 ２０％ꎻＯＭＥＥ在ｐＨ小于１３时ꎬ水解率受ｐＨ和时间影响较小ꎮ 关键词:脂肪酸甲酯乙氧基化物ꎻ耐酸性ꎻ耐碱性ꎻ国标法ꎻ水解率ꎻ定性分析 中图分类号:ＴＱ４２３.２　 　 　 文献标识码:Ａ　 　 　 文章编号:１００１－１８０３－(２０１８)０６－０３２２－０４ ＤＯＩ:１０.１３２１８/ ｊ.ｃｎｋｉ.ｃｓｄｃ.２０１８.０６.００４ Ｓｔｕｄｙ ｏｎ ｔｈｅ ａｃｉｄ ａｎｄ ａｌｋａｌｉ ｒｅｓｉｓｔａｎｃｅ ｏｆ ｏｌｅｉｃ ａｃｉｄ ｍｅｔｈｙｌ ｅｓｔｅｒ ｅｔｈｏｘｙｌａｔｅ ＺＨＡＮＧＹｏｎｇꎬＳＵＮ Ｙｏｎｇ－ｑｉａｎｇꎬＤＩＮＧ Ｌｉ－ｒｏｎｇꎬＺＨＯＵＪｉｎｇ－ｊｉｅꎬＳＵＮＪｉｎ－ｙｕａｎꎬＬＩＡＮＧ Ｈｕｉ－ｂｉｎ (Ｃｈｉｎａ Ｒｅｓｅａｒｃｈ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ｄａｉｌｙ Ｃｈｅｍｉｃａｌ ＩｎｄｕｓｔｒｙꎬＴａｉｙｕａｎꎬＳｈａｎｘｉ　 ０３０００１ꎬＣｈｉｎａ) Ａｂｓｔｒａｃｔ:Ｏｌｅｉｃ ａｃｉｄ ｍｅｔｈｙｌ ｅｓｔｅｒ ｅｔｈｏｘｙｌａｔｅ (ＯＭＥＥ) ｗａｓ ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｚｅｄ ｂｙ ＦＴ － ＩＲ. Ｔｈｅ ａｃｉｄ ａｎｄ ａｌｋａｌｉ ｒｅｓｉｓｔａｎｃｅ ｏｆ ｆａｔｔｙ ａｃｉｄ ｍｅｔｈｙｌ ｅｓｔｅｒ ｅｔｈｏｘｙｌａｔｅ (ＦＭＥＥ)ａｎｄ ＯＭＥＥｗｅｒｅ ｍｅａｓｕｒｅｄ ｑｕａｌｉｔａｔｉｖｅｌｙ ａｎｄ ｑｕａｎｔｉｔａｔｉｖｅｌｙ ｂｙ ｎａｔｉｏｎａｌ ｓｔａｎｄａｒｄｍｅｔｈｏｄａｎｄｍａｓｓｍｅｔｈｏｄꎬｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ.Ｔｈｅｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌｒｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗ ｔｈａｔꎬｔｈｅｓｔｒｕｃｔｕｒｅｏｆ ＯＭＥＥ ｉｓ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔｆｒｏｍｔｈａｔｏｆ ｃｏｎｖｅｎｔｉｏｎａｌｓａｔｕｒａｔｅｄＦＭＥＥｂｅｃａｕｓｅｏｆｔｈｅｐｒｅｓｅｎｃｅｏｆ ｃａｒｂｏｎ－ｃａｒｂｏｎｄｏｕｂｌｅ ｂｏｎｄ.Ｔｈｅ ｎａｔｉｏｎａｌ ｓｔａｎｄａｒｄ ｍｅｔｈｏｄ ｉｓ ｎｏｔ ｓｕｉｔａｂｌｅｆｏｒ ｔｈｅ ｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ ｏｆ ａｃｉｄ ｏｒ ａｌｋａｌｉ ｒｅｓｉｓｔａｎｃｅ ｏｆ ＦＭＥＥ. Ｔｈｅ ｈｙｄｒｏｌｙｓｉｓ ｒａｔｅ ｏｆ ＯＭＥＥ ｉｓａｌｗａｙｓｈｉｇｈｅｒｔｈａｎｔｈａｔ ｏｆ ＦＭＥＥ ａｔ ａｎｙ ｐＨ.Ｔｈｅｈｙｄｒｏｌｙｓｉｓｏｆ ｂｏｔｈ ＦＭＥＥ ａｎｄ ＯＭＥＥ ａｒｅ ｔｈｅ ｆａｓｔｅｓｔ ａｔ ｐＨ １３ꎬａｎｄ ＯＭＥＥ ｈａｓ ｂｅｅｎ ｈｙｄｒｏｌｙｚｅｄ ｃｏｍｐｌｅｔｅｌｙ ａｔ １７０ ｈ. Ａｔ ｐＨ２ ~９ꎬｔｈｅ ｈｙｄｒｏｌｙｓｉｓ ｒａｔｅ ｏｆ ＦＭＥＥ ｉｓ ｓｔｉｌｌ ｌｅｓｓ ｔｈａｎ ２０％ ｄｕｒｉｎｇ ｔｈｅ ｐｅｒｉｏｄ ｏｆ ５００ ｈ.Ｉｎ ａｄｄｉｔｏｎꎬｔｈｅ ｈｙｄｒｏ