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T/CAIA
中国分析测试协会标准
T/CAIA/SH003-2015
稻米 镉的测定 X 射线荧光光谱法
Rice -Determination of cadmium
-X ray fluorescence spectrometry method
2015-07-01 发布 2015-10-01 实施
中国分析测试协会发布
T/CAIA/SH003-2015
前 言
本标准按照GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。
本标准由中国分析测试协会标准化委员会提出并归口。
本标准起草单位:钢研纳克检测技术有限公司、湖南省粮油科学研究设计院(湖南省粮油
产品质量监测中心)
本标准共同实验和验证单位:钢研纳克检测技术有限公司、湖南省粮油科学研究设计院、
辽宁省粮油检验监测所、湖南师范大学,国家粮油质量监督检验中心
本标准主要起草人:杨植岗、刘明博、陈永彦、廖学亮、许艳霞、倪小英、覃世民、梅广、
黄力
1
T/CAIA/SH003-2015
稻米 镉的测定
X 射线荧光光谱法
1 范围
本标准规定了由X 射线荧光光谱法测定稻米中镉含量的筛检方法。
本标准适用于稻米及制品(含糙米、精米和米粉)中镉含量的筛检。本标准包含初筛和复
筛:初筛用于对稻米镉含量是否超标的初步判断,检出限0.068mg/kg,定量限0.230mg/kg;
复筛用于疑似超标样品的进一步判定,检出限0.046mg/kg,定量限0.150mg/kg。
本标准也可用于稻米中镉含量的定量测定,定量测定范围0.066 mg/kg ~2.0 mg/kg。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适
用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定
GB/T 5490 粮油检验 一般规则
GB 5491 粮食、油料检验 扦样、分样法
GB/T 5494 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验
GB/T 6379.1 测量方法与结果的准确度(正确度与精密度) 第1 部分:总则与定义
GB/T 6379.2 测量方法与结果的准确度(正确度与精密度) 第2 部分:确定标准测量方
法重复性与再现性的基本方法
3 方法提要
净稻谷经脱壳后碾磨成糙米、制成精米或研磨为米粉,即糙米、精米或米粉,置于样品杯
中,经高能X 射线激发,得到样品中镉元素的X 射线荧光,根据X 射线荧光辐射量与样品中
镉元素含量的函数关系进行定量。
4 仪器与设备
4.1 能量色散型X 射线荧光光谱仪
(如:NX- 100F 食品重金属检测仪),仪器配置参数参见附录A 。
2
T/CAIA/SH003-2015
注:提供此信息仅为了方便本标准的使用者,而不是指定NX- 100F 食品重金属检测仪,
任何可以得到与其方法结果相同的仪器均可使用。
4.2 分样器或分样板。
4.3 实验室用砻谷机。
4.4 实验室用碾米机。
4.5 实验室用谷物粉碎机。
5 取样和制样
5.1 扦样与分样
按GB/T 5490 和GB 5491 执行。
5.2 样品制备
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