欧洲国家猪舍氨气排放现状及控制方法.pdfVIP

　惠嘉专栏 欧洲国家猪舍氨气排放 现状及控制方法 寿春波 浙江省安吉县畜牧兽医局 　　摘 　要 　最近 10 年来 ,欧洲大部分国家养猪业都有所增加 ,氨气的大量排放造成了环境污染 。 ) ) 猪舍氨的排放可从以下几方面控制 :1 减少粪尿混合物中的尿素和氨的浓度 。2 降低粪尿混合物 的温度 。3) 减小发散面积 。4) 降低粪尿混合物的p H 。猪舍建筑设计与营养调控结合减少氨的排 放量是 目前较为有效的方法 。降低饲粮中蛋白质的含量 、加入非淀粉多聚糖和加入酸化后的盐代 替碳酸钙 ,是当前在营养调控方面减少氨排放的主要方法 。 关键词 　猪生产 　氨的排放 　欧洲 ( ) 中图分类号 :S851. 2 　　文献标识码 :B 　　文章编号 :1002 - 2813 2007 08 - 0054 - 02 　　最近 10 年来 ,欧洲大部分国家的养猪生产都有 氨和铵是平衡的。多种存在于粪便中但不存在尿液 所增加 。这导致肥料过剩 , 同时氨气的大量排放造 中的微生物能产生尿素酶 ,粪便中的氮也是氨气形 ( ) 成环境的酸化和地面及地表水的污染 。因此 ,许多 成过程中氮的一个来源 Elzing and Swierstra , 1993 。 国家都立法提出减少每个家畜单位氨气的排放量 。 影响氨排放的最重要因素就是尿里的尿素和粪尿混 在荷兰 , 目标是在 2000 年比 1980 年减少 50 %氨的 合物里的氨及粪尿混合物表面的散发 、粪尿混合物 ( ) 排放 ,2005 年减少 70 % 。户外施肥要隐藏在地表 的温度和湿度 Zeeman , 1991 。氨的排放可从以下 ) 下 ,而且在除了生长的秋天和冬天外不允许对户外 几方面减少 :1 减少尿中尿素浓度和粪尿混合物中 土地施肥 。此外 ,施肥应施在土地内部 ,或应在施肥 氨的浓度 。2) 减小粪尿混合物的散发面积 。3) 降低 后马上耕地使肥料进入土壤中。在丹麦和法国 , 虽 粪尿混合物的p H 。4) 降低粪尿混合物的温度 。 然没有氨气排放方面的法规 ,但都有不同的肥料储 2 　氨气排放量的测定方法 藏和使用指南 。因此 ,氨气排放的控制受到各国政 在欧洲 ,最早猪舍中氨的测量是通过估计含氮 府的重视 。 排泄物和粪尿混合物中氮的含量来进行 ,在装有地 1 　影响氨气排放的因素 板的猪舍 ,建筑中大约平均有 25 %氮排泄物以氨的 养猪生产中大约 50 %氨是从猪舍和排泄物储 形式散失 。现在各国氨的测量方法有了较大改进 。 藏中产生的。另外的50 %是由废液在表面产生的。 室内和室外空气中氨浓度的测量都是靠用风扇轴不 猪食物中大部分氮都从粪便或尿液中排出 ,粪便中 断在空气中取样获得 ,空气流通率和环境温度都是 大部