生物化学-3章--核酸化学.pptx

第三章 核酸化学;第一节 核酸的化学组成 第二节 DNA的结构与功能 第三节 RNA的结构与功能 第四节 核酸的性质;学习目标;第三章 核酸化学;分类;第一节 核酸的化学组成;一、元素组成 主要含有 C、H、O、N、P等。 其中P含量较恒定，为 9%～10%，为核酸的特征性元素，可用于核酸定量分析。 一般不含S元素 ;二、核酸基本组成单位——核苷酸;DNA的基本组成单位是什么？;核苷酸的基本组成成分 1.磷酸（H3PO4） 磷酸为酸性物质，可与戊糖以磷脂键相连。 定磷法：通过测定P元素的含量计算核酸的含量。; 2.戊糖 ;3.碱基 基本结构是含氮的杂环化合物；分为嘌呤和嘧啶。;嘌呤;;每种核酸都含有四种碱基 ： DNA含有A、G、C、T RNA含有A、G、C、U 另外 除上述碱基外，核酸分子中还含有极少量的碱 基称为稀有碱基，如次黄嘌呤、二氢尿嘧啶、5-甲 基胞嘧啶、5-羟基胞嘧啶等。;4、核苷;H;核苷酸;戊糖;多磷酸核苷酸;脱氧核糖核苷酸根据磷酸基团数量不同分; 环化核苷酸: cAMP，cGMP;1. 是核酸的基本组成单位； 2. ATP是生物体能量的直接供应体： ATP ADP+Pi+能量 3.构成多种辅酶：如NAD、CoA等； 4. 物质代谢调节中的第二信使，如cAMP、cGMP。;三、核酸中核苷酸的连接方式;核苷酸之间以3 ?, 5 ? -磷酸二酯键连接形成多核苷酸链，即核酸。;每条链有两端 5’-末端 带游离磷酸基 3’-末端 带游离羟基 书写方式：左向右， 5’-末端写在左侧， 3’-末端 写在右侧;;小于50个核苷酸残基组成的核酸，称为寡核苷酸，大于50个称为多核苷酸。 ;DNA 与RNA的区别; 一级结构 二级结构 三级结构;（一）DNA的一级结构 定义：指DNA分子中脱氧核苷酸的排列顺序，即核苷酸序列。由于核苷酸间的差异主要是碱基不同，所以又称为碱基序列或碱基排列顺序。 主要化学键： 3’，5’-磷酸二酯键 如果碱基顺序发生变化，其生物学顺序就会发生改变。;DNA携带的遗传信息有两类： 1.有功能活性的DNA序列携带的信息。 2.调控信息：能够被各种蛋白质分子特异性识别和结合。 ;（二）DNA的二级结构 双螺旋结构： 主要指两条多核苷酸链反向平行盘绕所形成的双螺旋结构。 ;Watson Crick; 双螺旋结构的主要结构特点 1、两条链反向平行，右手螺旋； 2、碱基互补配对：A=T（2个氢键）,G C（3个氢键）； 3、双螺旋稳定因素：横向氢键，纵向碱基堆积力。 4、表面有大、小沟，蛋白质结合的部位。 5、螺旋直径2nm ，碱基位于内侧，每圈含10个碱基对，相邻碱基间隔0.34nm，螺距为3.4nm。;Chargaff规则： ①数量上：A=T,G=C ②不同生物种属的DNA碱基组成不同 ③同一个体不同组织、器官的DNA具有相同的碱基组成 ;（三）DNA的三级结构 定义：指DNA在双螺旋结构基础上进一步盘旋扭曲形成更加复杂的超螺旋结构。 正超螺旋：盘旋方向与双螺旋方向相同 负超螺旋：盘旋方向与双螺旋方向相反 ;;原核生物DNA超级结构 大多数原核生物ＤＮＡ都是环状双螺旋分子结构，如细菌质粒ＤＮＡ，还有某些病毒、噬菌体ＤＮＡ，真核生物细胞中的线粒体、叶绿体ＤＮＡ等都是环状的，这些环状ＤＮＡ多是负超螺旋结构。;真核生物DNA的超级结构 ;DNA的功能 DNA的基本功能是生物遗传信息的携带者，并作为基因复制和转录的模板，其碱基序列决定氨基酸序列。DNA是生命遗传的物质基础，也是个体生命活动的信息基础。;★基因：指DNA分子中的特定区段，其中的核苷酸排列顺序决定了基因的功能。能编码有特定功能的蛋白质或RNA，能负载遗传信息。 ★基因组：一个生物体的所有遗传信息或全部基因序列的总和。 ★人类基因组：包含了细胞核染色体DNA、线粒体DNA所携带的所有遗传物质。; 基因的功能 ①荷载遗传信息 ②传递遗传信息 ③作为基因表达的模板;RNA的结构 ;动物细胞内主要RNA的种类及功能;（一 ）信使RNA;* mRNA结构特点;5’-帽子结构和3’-PolyA都有抗核酸外切酶降解的作用，即增加mRNA的稳定性。 5’-帽