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甘蔗栽培生物学 苏广达、叶振邦、吴伯全、 李玉潜、陈俊昌 编著 扮 二业必从批 内 容 提 要 本书从生理、生化、生态等方面比较系统地论述了甘蔗生 长各阶段的生长发育过程和特性;.作者结合科学研究比较全 面地讨论甘蔗品种、自然条件、栽培技术等对甘蔗生长的影 响，并对国外生产技术和科学研究的发展进行了适当介绍. 本书可供从事甘蔗生产和科学研究人员阅读参考，也可 供专业院校师生参考。 甘蔗徽培生物学 苏广达、叶振邦、吴伯全、 李玉潜、陈俊昌 编若 轻工业出版社出版 (北京卑成路3号) 轻工业出版社印刷厂印刷 新华书店北京发行所发行 各地新华书店经售 787X1092奄米1/32 印张:1816/s: 字数:405千字 1983年1明 第一版第一次印刷 印数 、是价:之.10j{. 15042.1774 箭 告 rjj 口 甘蔗是我国主要的糖料作物，为了适应蔗糖生产的迅速 发展和科研、教学工作的需要，我们编写了这本 甘《蔗栽培 生物学》。主要着重从生理、生化、生态等方面阐述甘蔗的生 长发育特性、对水分和营养分的吸收、运转、利用以及有关 栽培原理和原则，为甘蔗高产栽培服务. 本书是在华南农学院农学系和广东省糖纸食品工业公司 的协助和支持下编写的，第八章由吴伯全执笔，第一章由陈 俊昌执笔，第二、五、十、十二、十三和十五章由苏广达执笔， 第三章由李玉潜执笔，第四、六、七、九、十一和十四章由 叶振邦执笔，绘图莫梓顺.在编写过程中得到东莞搪厂与南 海糖厂的大力协助，谨表示感谢。由于编者水平所限，可能 有不少错漏之处，欢迎读者批评指正. 本书可供甘蔗科技人员、农业院校师生、甘蔗糖厂农务 人员及农业基层干部阅读和参考。 一九八0年 目 录 第一章 甘蔗的形态及给构二价·····，···，·，········。·… (i) 第一节 根··································，······…·… (，) 一、根的形态···········。························…… (3) 二、根的结构”、“。·”······“············，······…… (3) 第二节 茎··“··”····。·············，··············…… (9) 一、蔗茎和芽的形态············“········“···…… (9) 二、蔗茎的内部给构，，·························…… (16) 第三节 叶.·(20) 一、叶的形态 ··。·。··············。···········。····…… (20) 二、叶片的结构·································…… (23) 第四节 花序、花和颖果.··(27) 一、花序 (花穗)············，·················…… (27) 二、花和颖果·····················”·············。…· (27) 第二章 甘蔗的分类、品种及生育期的划分···”·… (32) 第一节 甘蔗的分类·