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北工商《服务管理学考试题卡-简答题
课程名称
服务管理学
课程代码K
试题内容:举例说明服务包的构成要素。
答案及评分参考:
答案要点:支持设施;辅助物品;显性服务;隐性服务。
评分说明:列出以上任意一点均给1分,恰当举例2分。
第5-6页
课程名称
服务管理学
课程代码K
试题内容:简述服务系统与制造系统的区别。
答案及评分参考:
服务系统与制造系统的主要区别在于服务系统有顾客投入;(2分)
服务系统是一个开放系统:顾客是系统的一部分;按照顾客需求生产,经理没有完全的控制力;按照顾客提出的需求进行生产;对输出的评价主要依据顾客的消费感受。(2分)
制造系统是一个相对封闭的系统:在制造过程中没有顾客的投入;按计划生产,厂长具有完全的控制力;按照市场的共性需求组织生产;对输出的评价主要是依照质量标准。(2分)
第9页
课程名称
服务管理学
课程代码K
试题内容:
简述服务业对社会经济的贡献。
答案及评分参考:
服务业对GDP的贡献率——世界范围内达到64%的平均水平;发展中国家达到45%的平均水平;(3分)服务业对社会就业的贡献和对GDP的贡献基本相当。(3分)
第14页
课程名称
服务管理学
课程代码K
试题内容:解释服务产品无形性对服务企业经营管理产生的影响。
答案及评分参考:
服务企业对无形服务产品不具有独占权,也不能申请专利。如果服务企业想保持服务产品的独特性和差异性,必须不断去创新和学习先进的东西。(2分)
服务产品的无形性带来不便于展示、试货、转售和退货等特征。为了克服这个缺点,服务企业想尽了各种办法,为其无形服务产品提供有形线索以便顾客识别。(2分)
购买服务时,无法依据物理特性来判断,而是依靠消费经验和对服务企业品牌的信任来进行判断。(2分)
第24页
课程名称
服务管理学
课程代码K
试题内容:简述服务传递系统的功能和运作特点。
答案及评分参考:
功能:对服务操作系统中加工好的产品要素进行最后总装,将产品传递给顾客;(3分)
运作特点:传递的地点、时间和方式是设计服务传递系统的三个关键因素;(3分)
第42页
课程名称
服务管理学
课程代码K
试题内容:简述服务蓝图的开发流程。
答案及评分参考:
识别需要制定蓝图的服务过程;分析目标市场顾客的消费需求;从顾客角度描绘服务过程;描绘服务员工的行为和支持行为;在每个顾客行为步骤上加上有形展示;证实和完善服务蓝图;对服务蓝图进行简短的补充说明。答出以上任意一点给1分,答出6点给满分6分。
第51页
课程名称
服务管理学
课程代码K
试题内容:简述生产线作业方式的特征,并说明生产线作业方式适合什么样的服务工作。
答案及评分参考:
1.明确的劳动分工;(1分)有限的个人自由度;(1分)技术代替人力;(1分)产品的标准化。(1分)2.生产线方法适合于差异性低、顾客参与少的服务工作。(2分)
第52-53页
课程名称
服务管理学
课程代码K
试题内容:
简述体验经济的设计原则。
答案及评分参考:
要有体验主题;用正面提示或暗示调和顾客印象;消除负面提示或暗示的影响;增加一些让人记忆或令人回味的东西;调动顾客所有五种感觉;收取费用,就应该提供相应的服务。
回答出1点给1分,满分6分。
第53页
课程名称
服务管理学
课程代码K
试题内容:解释什么是服务证据及其与服务场景的关系。
答案及评分参考:
服务证据就是服务企业可以证明其服务产品特征和价值的凭证,是顾客可以通过五官感知到服务产品特征和价值的线索;(3分)
服务证据是营造服务场景的基础。(3分)
第68页
课程名称
服务管理学
课程代码K
试题内容:简述服务证据设计和管理的基本思路。
答案及评分参考:
突出服务主题;(2分)
通过增加有形证据使无形服务有形化;(2分)
增强顾客的美好体验和记忆。(2分)
第70页
课程名称
服务管理学
课程代码K
试题内容:
简述服务场景的作用。
答案及评分参考:
包装作用:定位;树立某种特殊形象,区别于竞争对手;引起某种特殊视觉和情感上的反应。
辅助作用:方便顾客消费;增加顾客体验;激励员工,提高工作效率。
回答出1点给2分,满分6分。
第72-73页
课程名称
服务管理学
课程代码K
试题内容:
服务场景中的标志分哪些类型,请举例说明。
答案及评分参考:
店名标志:如公司名字、店名、店标、商标、吉祥物等;
指向标志:如入口、出口、卫生间等;
行为规范标志:如禁止吸烟、孩子要有大人照看、小心烫伤等;
其他标志物:如花草、树木、通道、隔扇、位置指示图等。
只要回答出三种类型并举例即可给6分。
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