高中生物专题1 传统发酵技术的应用课题2腐乳的制作课件新人教版选修1.pptVIP

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  • 2019-02-01 发布于湖南
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高中生物专题1 传统发酵技术的应用课题2腐乳的制作课件新人教版选修1.ppt

比较项目 传统制作 现代生产 是否灭菌 不需灭菌 严格无菌条件 菌种来源 空气中的毛霉孢子 经筛选的优良毛霉菌种

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