在活动中学化学——身体运动智能-曲阜师范大学在线课程建设.PDF

第四章 在活动中学化学——身体运动智能 第四章 在活动中学化学——身体运动智能 第第四四章章 在在活活动动中中学学化化学学————身身体体运运动动智智能能 别开生面的化学研究性学习成果汇报演出 “加碘盐中碘元素的存在方式”研究性学习小组的4位成员(A、B、C、D，其中A为组 长)粉墨登场：A颈部挂着个大葫芦，扮演成患有大脖子病的病人；B比较矮胖，扮演成患 有克汀病的儿童；C化妆成一个智力低下的青年；D个子高，扮演成一个患有指端肥大病 的病人。他们一边表演着各种病人的举止神态，一边走向讲台。先作自我介绍，说明自己 与碘的“不解之缘”。组长代表课题小组作研究报告：“……经研究，我们得出结论是：加 碘盐中碘元素的存在方式是碘酸根离子。”其中各组员适时地就研究过程中获得的重要体 验谈了自己的一些看法。 学生X质疑：加碘盐中的碘元素不是碘单质？“克汀病”儿童B 故做傻样：碘单质有毒! 我们痴呆儿童都知道，难道国家会在盐中加有毒物质来毒害我们吗？“痴呆”青年C补充道： 我虽然智力不好，但我看过高中化学教材，其中讲过碘单质是紫黑色的固体，你看到的加 碘盐是紫色的吗？碘单质可以使淀粉溶液呈现特殊的蓝色。面粉、大米的主要成分是淀粉， 你曾吃过蓝色的花卷？喝过蓝色的米粥吗？ 学生Y：碘元素难道不能以碘离子的形式存在吗？“指端肥大”的D：高中化学教材 + － 有相关资料，请大家看屏幕：(1)Ag +I =AgI↓黄色沉淀；(2)碘离子具有比较强的还原性： － － Cl +2I =I +2Cl 。我们小组查到的检验碘离子的方法如下： 2 2 1．碘离子硝酸银溶液 黄色沉淀 2．碘离子 氯水 碘单质的溶液 淀粉溶液 溶液呈现蓝色 3．碘离子 氯水 碘单质的溶液 蒸干后灼烧 紫色蒸气 氯水 CCl 萃取 4．碘离子 碘单质的溶液 4 下层溶液呈现紫色 5．用溴水代替氯水做以上的2、3、4三个实验 组长A补充说：我们经过讨论认为：第1方法不理想，因为食盐的主要成分是氯化 钠，它会与硝酸银溶液产生白色沉淀使我们无法看到黄色的沉淀。由于生成的碘单质的量 比较少，蒸干后灼烧很难看紫色的蒸气，第3种方法也不够理想。我们认为第2种方法和 第4种方法是比较好的方法。第5种方法是由2、3、4三种方法演变而来的。我们多次用 1 加碘食盐按第2种和第4种方法进行平行实验，但都没有出现相应的实验现象。由此可以 断定食盐中的碘元素不是以碘离子的形式存在。 随着组长的答辩，组员们准备好了实验用品：几个白色的矿泉水瓶瓶盖用作反应容 器；几个装眼药水的白色塑料滴瓶洗净后盛装试剂并充当滴管。组长答辩完后，他们用自 制的实验用品演示了整个实验过程，并且取得了满意的实验效果。 教师Z：碘酸根离子对于你们来说是一个未知的领域，你们是怎样进行研究的呢？ 组长A：检验碘酸根离子对我们来说确实是一个难题，我们分头查阅了大量的资料， 知道碘酸根离子的检验采用的是间接检验的方法。取配好的加碘食盐清液约 3mL 于试管 中，加入2滴淀粉溶液，再加入2滴盐酸。由于碘酸根离子有一定的氧化性，可以采用以 下的2种方法进行检验：(请看屏幕) 3+ 2+ 3－ + 1.根据Fe +e →Fe Eθ=0.77V， 2IO +12H +10e→I +6H O Eθ=1.19V。可 2 2 向其中加入亚铁盐溶液，振荡，片刻后即可见试管内溶液变蓝。若气温偏低时，可稍加热， 试管中溶液就会很快变蓝。 4+ 2+ 2.根据Sn +2e →Sn Eθ=0.15V，用氯化亚锡溶液滴入试管中，先不振荡，可明 2+ 显看到Sn 离子溶液与碘盐溶液界面处出现有趣的蓝色环，稍加振荡，蓝色环向下移动。 组员B、C、D用自制的实验用品顺利演示了以上的2个实验，并