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... WORD格式整理 XX县无公害苹果标准化生产技术规程 1　范围 　　本规程规定了无公害食品苹果生产园地选择与规划、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治和果实采收等技术。 　　本规程适用于XX县内的无公害食品苹果的生产。 　　2　规范性引用文件 　　GB 4285 农药安全使用标准 　　GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 　　NY/T 441—2001 苹果生产技术规程 　　NY/T 5012—2002 苹果生产技术规程 　　NY/T 496—2002 肥料合理使用准则 通则 　　NY 5013 无公害食品 苹果产地环境条件 　　3　园地选择与规划 　　3.1　园地选择 　　无公害苹果生产的园地应选择在生态条件良好、远离污染源，产地空气环境质量、产地灌溉水质量、产地土壤环境质量都符合规定的标准要求，其他按NY/T 441—2001中3.1规定执行。 　　3.2　园地规划 　　按NY/T 441—2001中3.2规定执行。 　　4　品种选择和砧木选择 　　4.1　品种选择 　　要根据市场需求、品种特性、立地条件而定。适合于XX县栽培的主要品种有：红富士、2001年富士、乔纳金、新红星、嘎拉、藤牧1号等。 　　4.2　砧木选择 要根据品种特性、立地条件、管理水平确定。适合于XX县的主要基砧有：河北怀来海棠、平邑甜茶；。 　　5　栽植 　　按NY/T 441—2001的5.1～5.6执行。 　　6　土肥水管理 　　6.1　土壤管理 　　6.1.1　深翻改土 　　分为扩穴深翻和全园深翻，每年秋季果实采收后结合秋施基肥进行。扩穴深翻为在定植穴（沟）外挖环状沟或条状沟，沟宽60cm～80cm，深40cm～60cm。全园深翻为将栽植穴（沟）外的土壤全部深翻，深度30cm～40cm。 　　6.1.2　覆草和埋草 　　覆草在春季施肥、灌水后进行。覆盖材料可以用麦秸、麦糠、玉米秸、稻草及其它杂草等。也可结合深翻开大沟埋草，提高土壤肥力和蓄水能力。 　　6.1.3　行间生草 　提倡果园实施生草制，推广应用白三叶草，一般在果树行间顺行向种植白三叶草2行～4行。生长季节待白三叶草长至20cm以上时，进行刈割覆盖于树盘内。 　　6.1.4　中耕 　　清耕制果园生长季降雨或灌水后，应及时中耕松土，保持土壤疏松无杂草，或用除草剂除草。中耕深度5cm～10cm，以利调温保墒。 　　6.2　施肥 　　6.2.1　施肥原则 　　按照NY/T 496-2002规定的标准执行。所施用的肥料应为农业行政主管部门登记的肥料或免于登记的肥料，限制使用含氯化肥。 　　6.2.2　允许使用的肥料种类 　　有机肥料、微生物肥料、化肥、叶面肥等。 　　6.2.3　施肥方法和数量 　　6.2.3.1　基肥 　　秋季果实采收后施入，行间大的和生产管理方便的最好在8月份追施，以农家肥为主，混加少量铵态氮肥或尿素化肥。施用量按每生产1kg苹果施1.5kg～2.0kg优质农家肥计算。施用方法以沟施为主，施肥部位在树冠投影范围内。可在树冠外围下挖条状沟或在树冠下距树干80cm～100cm处开始向外挖至树冠外缘的放射状沟，沟深60cm～80cm，应注意避免伤及直径在1cm以上的大根，施基肥后灌足水。 　　6.2.3.2　追肥 　　6.2.3.2.1　土壤追肥 　　每年三次，第一次在萌芽前，以氮肥为主；第二次在花芽分化及果实膨大期，以磷肥为主，氮、磷、钾混合使用；第三次在果实生长后期，以钾肥为主。施肥量以当地的土壤供肥能力和目标产量确定。结果树一般按每生产100kg苹果需追施氮（N）1.0kg、磷（P2O5）0.5kg、钾（K2O）1.0kg计算。施肥方法是在树冠下开沟，一般以条状沟和放射状沟为主，沟深15cm～20cm，追肥后及时灌水。最后一次追肥在距果实采收期30d以前进行。 　　6.2.3.2.2　叶面喷肥 　　全年4次～5次，一般生长前期2次，以氮肥为主；后期2次～3次，以磷、钾肥为主，可补施果树生长发育所需的微量元素。常用肥料浓度：尿素0.3%～0.5%,磷酸二氢钾0.2%～0.3%，硼砂0.1%～0.3%、氨基酸类叶面肥600倍～800倍液。最后一次叶面喷肥应在距果实采收期20d以前喷施。 　　6.3　水分管理 　　及时浇足萌动水，时间在3月下旬至4月上旬追肥后进行；生长季节根据果树生长发育的需要和土壤墒情及时适时浇水；果树落叶后封冻前要浇足封冻水。灌溉水的质量应符合NY 5013的要求。其他按NY/T　441—2001中6.3执行。生长季节的汛期要搞好排水，防止园内积水成灾。 　　7　整形修剪 　　冬季修剪以疏、缩、放为主，同时剪除病虫枝，清除病僵果。要加强生长季节的修剪，以扭、