红霉素的发酵工及控制.pptVIP

红霉素的发酵工艺及控制 目录 1、相关概念 2、研究意义 3、研究目标 4、方法与过程 5、问题讨论 相关概念 红霉素，由链霉菌Stretomyces erythreus所产生，是一种碱性抗生素。其游离碱供口服用，乳糖酸盐供注射用。此外，尚有其琥珀酸乙酯（琥乙红霉素）、丙酸酯的十二烷基硫酸盐（依托红霉素）供药用。 红霉素的几个代表药品 研究意义 以红霉素A为原料合成的第二、三代红霉素及其衍生物临床应用的扩大，已引起医药市场的注意。高吨位发酵罐的红霉素发酵水平、有效组分含量、过程高效节能和绿色生产就成为我国参与红霉素类产品国际市场竞争的关键因素。围绕红霉素工业生产过程，将先进的生物学和工程学技术应用到生产工艺研究中，形成了全新工艺。 红霉素系列产品作为抗菌消炎的常用抗生素，具有疗效确切、使用安全、副作用小等特点，近年来红霉素及其衍生物的研究受到了国内外医药界的高度重视，红霉素第二代部分产品和第三代系列产品深受欧美发达国家欢迎，市场需求稳定增长，已排名全球第三类畅销药品。 参考来源：中国知网，2009 研究目标 实现红霉素工业生产菌株代谢工程改造，使发酵液中红霉素有效组分A比例明显增加；建立基于多尺度参数相关分析的红霉素发酵过程发酵过程动态优化与放大方法，大幅提高工业规模发酵水平和发酵指数；提出反应器流场特性与菌体生理特性研究结合的放大原理，成功实现372m3发酵罐工程放大；建立