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- 2019-02-06 发布于天津
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年月中成药第卷第期白牛肝菌多糖脱色工艺的优化及其抗氧化活性朱静贾毓宁南京中医药大学翰林学院江苏泰州扬子江药业集团北京海燕药业有限公司北京摘要目的优化白牛肝菌多糖脱色工艺并评价其抗氧化活性方法在单因素试验基础上以脱色温度树脂量多糖质量浓度脱色时间为影响因素脱色率多糖回收率为评价指标正交试验优化脱色工艺再通过螯合能力羟基自由基清除活性还原能力试验测定抗氧化活性结果最佳条件为脱色温度树脂量多糖多糖质量浓度脱色时间脱色率多糖回收率多糖具有较强的螯合能力与羟基自由基清除活性但其还原能力较弱结论该方法稳定可
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白牛肝菌 多糖脱 色工艺 的优化及其抗 氧化活性
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