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温度计及温标的发展历程
浙江省宁波市宁波中学 朱敏 选自《中学物理教学参考》2009年第3期
温度计是利用物质的某些物理属性(如三态物质的体积,金属或半导体的电阻等)随温度而变化的原理制成的测温仪器。这种看似简单的仪器,却经历了曲折的发展过程,经过众多科学家数百年的努力才得以完善。当人们对热现象从定性向定量研究发展时,首先遇到的问题就是如何确定物体的温度。温度计的发明与改进,对热学发展无疑具有重要的意义。
一、温度计的诞生及其早期发展
1593年,意大利科学家伽利略(1564~1642)在实验中发现了气体的热胀冷缩现象,他提出了利用气体的这种特性来测量温度的设想。经反复思考、实验,伽利略发明了最早的温度计(如图1)。他的第一只温度计是一根一端敞口的玻璃管,另一端带有核桃大的玻璃泡;使用时先给玻璃泡加热,再把玻璃管倒插入水中,随着温度变化管中水面会上下移动,根据移动的多少即可判定温度的变化和高低。因这个温度计受大气压和温度的共同影响,故它实际上是一个温度气压计。所有早期温度计的管泡内都含有空气,并且管上的刻度是任意刻画的,按现代标准来看它们都不够完善。
1632年,法国医生让·莱伊对温度计作了一个重大改进。他倒转了伽利略温度计,将水注入玻璃泡内而将空气留在玻璃管中,即用水的膨胀来指示温度;但让·莱伊没有封闭玻璃管上端,水的蒸发使测量经常出现误差。1641年,意大利托斯卡纳大公费迪南德二世用有色酒精代替水作为测温液体,并将螺旋状玻璃管上端密封,同时把刻度附在玻璃管上,制成了不依赖大气压的液体温度计(如图2)。
意大利西芒托学院的成员为酒精温度计选择了两个固定温度点,把间隔分成80或40个等份,并规定其中一个固定点是在最冷冰冻期的雪或冰的温度,而另一固定点为奶牛或鹿的体温。他们发现冰的熔点为常数,并在温标中记为13.5度。这种温度计在佛罗伦萨用于气象观察达16年之久。但酒精温度计有个大缺点,因酒精沸点是78℃,当温度高于78℃时酒精会沸腾变成气体,故一般酒精温度计不能测量78℃以上的温度。
外观精美的酒精温度计后经英国、波兰传到法国。1657年,法国天文学家布利亚得到这样一个温度计后进行了改良,第一次将水银作为测温物质;他从1658年5月至1660年9月作的温度记录是现存最古老的温度记录。水银沸点为357℃,这就大大扩大了温度测量范围。但水银温度计也有其弱点,水银在-39℃时会凝固,所以它又不能测太低的温度。
二、温标的确定和发展
为了确定物体温度的数值,应给出温度的数值表示法——温标。虽然意大利西芒托学院为温度计选择了两个固定温度点并把其中间隔分成适当的等份,但在使用过程中有人对他们选择的固定温度点并不满意,提出了种种改进方法。
阿蒙顿在1702年改进了伽利略的空气温度计,并且选择水的沸点作为一个固定点,但他不知道水的沸点取决于大气压强。因此,这种温度计测得的温度数值准确程度不够高,但是阿蒙顿在他的研究过程中第一次提出了绝对温度概念。
1.华氏温标
受阿蒙顿影响,华伦海特开始研究温度计的精确结构,他对阿蒙顿关于沸点恒定性的研究很感兴趣。由于想知道各种液体的性质,他做了一系列实验,发现每一种液体都像水一样有一个固定沸点,且沸点会随大气压变化而变化,这一发现对精密计温学是一个很大贡献。华伦海特制作的温度计以人体血液温度和结冰盐水混合物的温度为上下两个固定点,并把其间分成96等份,每等份为一度;他还把冰点定为32度,沸点定为212度,这就是华氏温度,常用“℉”表示。在我国,这种温标应用较少,而在英美等国被广泛使用。
2.摄氏温标
尽管华伦海特在温度计的刻度准确性上取得了成功,但有人认为用人体血液温度作温度基准点并不理想,因为不同健康人的血液温度不完全相同;因此许多人又开始研究更先进的刻度方法。1730年,法国博物学家列奥米尔建议在温度计中使用酒精和水的混合液代替水银,他提出把水的凝固点作为0度、在标准大气压下的沸点定为80度,这就是列氏温标。列氏温标公布后,瑞典天文学家摄尔修斯认为从0到80的刻度有些别扭。1743年,他提出用水的沸点作为0度,将冰的熔点记为100度,理由是在标准大气压下水的沸点和冰的熔点都非常确定,容易生产重复性好的温度计,他的这种刻度方法受到了普遍欢迎。8年后摄尔修斯的同事施勒默尔将摄氏标度倒转过来,即以冰的熔点为0度、以水的沸点为100度,这就是现在得到世界公认的摄氏温标。由于百分刻度是摄尔修斯首先提出来的,所以用摄尔修斯名字的第一个字母“C”表示摄氏温度“℃”。
华氏温标与摄氏温标的关系为tF= EQ \F(9,5) tc+32℉。
摄氏温标由于所选量度体系同测温物质的特殊性质有关,因此各种不同的摄氏温度计在测量同一对象的温度时,所得结果只有冰点和沸点相同外,其他温度出现了差
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