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福山國中 自然科教學研究會 編印 PAGE PAGE 7 理化總複習 第10單元：酸、鹼、鹽 【重點整理】 電解質與解離說 凡溶於水且能導電的物質稱為電解質。如：氯化鈉(NaCl、俗稱食鹽)、氯化鈣(CaCl2)。 解離說：阿瑞尼士於1884年提出。電解質(如NaCl)溶於水就會分解成帶電的粒子，這些粒子稱為離子；帶正電的離子稱為正離子(如Na+)，帶負電的離子稱為負離子(如Cl-)。溶液中正離子所帶的電總電量與負離子所帶總電量相等，溶液呈電中性。離子在水溶液中可以自由移動，當通以電流時，正離子游向負極，負離子游向正極。（正負相吸） 離子於水中能夠自由移動，這是能夠導電的主要原因。重點比較：電解質能導電是因為溶液中有離子，導體能導電是因為溶液中有自由電子。 重要的解離方程式： (1)硝酸鉀解離：KNO3→K＋＋NO3－。 正、負離子個數比1：1，總正電荷、總負電荷比1：1。 (2)氯化鈣解離：CaCl2→Ca2+ + 2Cl－。正、負離子個數比1：2，總正電荷、總負電荷比1：1。 (3)硫酸解離： H2SO4→2H＋＋SO42－。正、負離子個數比2：1，總正電荷、總負電荷比1：1。 原子與離子 一個原子失去電子會形成帶正電的離子，得到電子會形成帶負電的離子。 同一元素的原子與離子的比較 原 子 離 子 (1)可單獨純在，如金屬。 (1)不可單獨純在，溶液中正負離子必同時存在。 (2)化學性質較活潑。如：Na (2) 化學性質較安定。如：Na+ (3)為電中性。 (3)帶正電或負電，但溶液仍成電中性。 原子與離子的顏色不一定相同，如Cu(紅)和Cu2+(藍)不同。 酸與鹼 酸性溶液的性質：(1)水溶液會解離出氫離子(H+)；酸是電解質。(2)酸具有腐蝕性。多數酸性水溶液與活性較大的金屬反應會產生氫氣。(3)酸性水溶液與碳酸鈣反應可產生二氧化碳氣體。 常見的酸： 酸 水中的解離方程式 重要性質 硫酸（H2SO4） 化學工業之母 H2SO4 ? 2H+ + SO42- 沸點很高，呈油狀 有強烈的脫水性，濃硫酸滴入蔗糖會呈現黑色、滴入藍色硫酸銅晶體會呈現白色。 工業上很重要的酸，有腐蝕性。 硫酸的比熱很小，與水混和後溫度會上升，因此混和時需以硫酸加入大量的水中 鹽酸(HCl) HCl ? H+ + Cl- 具有刺鼻的無色溶液。 工業上的鹽酸不純，呈微黃色，可以用於清洗金屬表面。 硝酸(HNO3) 國防工業之母 HNO3 ? H+ + NO3- 如果陽光照射會產生大量的二氧化氮氣體，呈紅棕色有毒，因此硝酸必須以棕色的玻璃瓶盛裝。 由於銅的活性小，不與稀鹽酸發生作用，但銅浸泡在硝酸中，會發生反應而腐蝕。 醋酸(CH3COOH) CH3COOH ? H+ + CH3COO－ 學名乙酸為有機酸，屬於弱酸。 純醋酸又稱為冰醋酸。 鹼性水溶液的特性：(1)水溶液中會解離出氫氧根離子(OH－)。(2)鹼性水溶液可以溶解油脂，鹼性水溶液摸起來有滑膩感，某些鹼會有腐蝕性。(3)鹼是電解質。 常見的鹼 鹼 水中的解離方程式 重要性質 氫氧化鈉（NaOH） NaOH ? Na+ + OH－ 俗稱燒鹼或苛性鈉。 白色固體；放在空氣中會吸收二氧化碳及水。 氨（NH3） NH3 ＋ H2O ? NH4+ + OH－ 氨水為弱鹼。 氨水有殺菌作用，稀釋後可以用作清潔劑。 氫氧化鈣（Ca(OH)2） Ca(OH)2 ? Ca2+ + 2OH－ 氫氧化鈣俗稱石灰水或熟石灰。 石灰水與二氧化碳反應會產生碳酸鈣沈澱，此為實驗室檢驗二氧化碳的方法。 酸鹼指示劑總整理： pH7 酸性 pH7 鹼性 廣用試紙 紅、橙、黃 藍、靛、紫 酚 酞 無色 紅色 石蕊試紙 紅色 藍色 容積莫耳濃度與pH值 容積莫耳濃度：每公升的溶液中含有溶質的莫耳數，可以簡稱：莫耳濃度。 容積莫耳濃度公式：。單位：M。 pH值的意義：氫離子莫耳濃度的一種表示法。當氫離子的莫耳濃度為10-n M(可以用[H+]= 10-n表示)時，pH值就等於n。pH可能為負數、零或小數。 當水溶液的氫離子個數(濃度)大於氫氧根的個數(濃度)，溶液呈現酸性，pH值小於7；氫離子個數(濃度)等於氫氧根的個數(濃度)，溶液呈現中性，pH值等於7；氫離子個數(濃度)小於氫氧根的個數(濃度)，溶液呈現鹼性，pH值大於7。 酸鹼中和 當酸與鹼相遇時發生的化學反應叫做中和。 酸鹼中和反應主要為氫離子和氫氧根離子的反應，反應產生水。 酸鹼中和的離子反應方程式（通式）：H+(酸) + OH-(鹼）?H2O。 酸鹼完全中和的條件：酸中的氫離子個數=鹼中的氫氧根離子的個數，或酸中的氫離子莫耳數=鹼中的氫氧根離子的莫耳數。 酸鹼中和反應為放熱反應，生成物為水和鹽，酸鹼中和反應方程式（通式）：酸+鹼