食谱 孕妇血糖 糖尿病 怀孕控制血糖.docVIP

食谱 孕妇血糖 糖尿病 怀孕控制血糖.doc

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血糖偏高孕妇(是血糖偏高的孕妇,而不是高血糖或者已经是糖尿病孕妇哦。对于血糖偏高的孕妇有些东西只要适当控制就行;为了保证孕期营养的全面性,少吃就行,而不是完全不吃。)。以下食谱中 牛奶均为脱脂牛奶; 炖的菜---油水多,要撇去油水; 杂粮饭应该成为主食,并且加大杂粮的分量,减少大米的分量,如果觉得麻烦,就每天煮一次,但是可以多放几样,中午晚上都吃一样的,这样就不用每顿都煮不同的杂粮饭了; 炒菜用的油和盐都要少; 如果多人的话,可以多加一个素菜; 尽量每天吃不同的食物,尽量少吃面条、纯大米饭,多吃杂粮饭、少吃含糖高的水果; 蔬菜肉类鱼类可以换着花样来吃,不一定要按照下面的来吃; 对海鲜过敏的注意别吃虾、海鱼等引起过敏的高蛋白食物; 晚上如果饿的话可以喝半杯牛奶或者吃没热量的黄瓜之类的蔬果; 可以多自己做点凉拌菜,凉拌菜可以控油; 总之原则就是少糖少盐少油少淀粉少脂肪+少食多餐多样化多喝水 这是在某网站看到一个妈妈的帖子,也在这里贴出来希望对血糖偏高的妈妈有帮助! 1、主食,大米,面条等一定要控制量,不能吃得下多少就吃多少。 2、饮食一定要清淡,少油少盐。吃的咸了,或者油腻了,血糖会上升的很明显。 3、盐水方腿含大量淀粉,尽量不要吃。还有土豆,芋头等含淀粉高的食物,要么不吃,吃的话一定要减少主食的摄入。 4、饭后要增加运动,如散步是个很不错的方式。时间一定要在20分钟以上,具体时间长短要视身体状况,不要硬走。 5、出门要随身携带一包牛奶,小点心,或者两块糖。感觉饿了,或者吃饭时间比较长了,一定要记得补充一点食物。一定要避免低血糖。因为低血糖很危险。如果一旦出现发热,体软,发抖等低血糖症状,记得马上吃两粒糖,千万不要硬撑,对自己,对宝宝都不好的。 6、血糖高也不是什么东西都不能吃,黄瓜,番茄,草莓,猕猴桃,半个苹果都是没问题的。吃饭时候,素菜是没问题的(油不能放多),一些精肉,或者比较精瘦的红烧大排,肋排,多吃几块也没啥大问题(当然不包括胡吃海喝)实在喜欢吃肉的妈妈,可以选择清蒸。清蒸的大排,肋排味道不比红烧的差。 7、早饭尽量吃的干一些。如果要喝牛奶或者豆浆什么,最好是早饭后一小时再吃,这是我的产科医生关照的。 8、不要饭后马上吃水果,最好是两顿饭之间吃,或者饭后两小时,血糖已经降下来再吃。 9、我孕期第四个月,宝宝长得快,血糖有所波动,糖妈妈要注意了。(不代表所有,仅供参考) 10、凉拌菜比较容易控油。今晚吃了很多的凉拌百叶丝(还有点辣的),婆婆自己做的肉皮冻(猪油刮的干干净净),吃的肚子饱饱的,饭后两小时血糖很好。 11、之前忘记说了,血糖高切记少喝荤汤。而且孕妇课老师也说了,汤喝多了,宝宝容易太大了! 12、发面的面食要少吃,包括一切面包类食品。都容易引起血糖升高。(老公的老板娘是高龄产妇,曾经在国内买了面包,带回新加坡做过专门的糖分鉴定)。死面的,饺子之类比发面的包子,升糖要少得多。 13、在书上看见说燕麦的升糖率高,面条是88,燕麦也有83了。今早试了一下,牛奶泡了小碗大半碗燕麦粥(桂格无糖燕麦),一个鸡蛋。饭后走了40分钟,餐后两小时血糖10.2 . 14,炖肉,排骨,红烧肉最好还是在煤气灶上用炒锅炖出来。这样肉里面的油其实很大一部分都已经熬出来了。不要用电压力锅炖,肉虽然能炖的很软烂,但是油仍旧在肉里面。吃了血糖血脂都容易升高。 其他??????有的没想起来,有的还不知道。我慢慢摸索吧。大家要是还有什么好的想法,可以多多提出啊! 现在吃的都太好了,糖妈妈也越来越多。 下面是我自己每周健康食谱(自己搭配的,不一定科学,大家可以根据自己的喜好或者所了解的食谱搭配,只要健康又合胃口就行): 周一 早餐:玉米馒头+牛奶 加餐:一个小苹果 午餐:杂粮饭(燕麦红豆大米饭)、瘦肉炒蒜苗、合渣汤(豆浆+白菜煮) 加餐:两三个核桃 晚餐:杂粮饭(黑米芝麻大米饭)、鲫鱼豆腐汤、炒上海青 周二 早餐:玉米棒+鸡蛋 加餐:两勺无糖芝麻糊 午餐:杂粮饭(绿豆大米饭)、罗宋汤、清蒸鲈鱼 加餐:奇异果 晚餐:杂粮粥(玉米片燕麦片大米)、冬瓜瘦肉汤、蒜泥黄瓜 周三 早餐:全麦面包片+自制浓豆浆 加餐:番石榴一个 午餐:杂粮饭(黑米芝麻大米饭)、海带排骨汤(撇去油脂)、素炒韭菜 加餐:黄瓜 晚餐:番茄汁荞麦面+鸡蛋 晚上饿的话喝一杯脱脂牛奶 周四 早餐:鸡肉粥 加餐:牛奶+全麦面包片一片 午餐:杂粮饭(荞麦大米饭)+红枣银耳羹+芹菜干丝肉丝 加餐:草莓 晚餐:杂粮饭(糙米大米饭)+番茄紫菜蛋汤+葱爆牛肉 周五 早餐:燕麦瘦肉粥+牛奶 加餐:火龙果或其他水果 午餐:杂粮饭(以上杂粮饭任选)+卤牛肉+清炒大白菜 加餐:猕猴桃 晚餐:杂粮饭+香菇鸡汤(撇去油水)+清炒茼蒿 周六 早餐:玉米粥+牛奶 加餐:橙子 午餐:杂粮饭+红烧鱼+土豆番茄蔬菜汤 加餐:核

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