Q_DLY 0001S-2017果味饮料.pdf

备案号：Q3303000031S-2017 有效期至：2020.02.14 Q/DLY 温州市鼎力罐头饮料有限公司企业标准 Q/DLY 0001S-2017 代替Q/DLY 0001S-2014 果味饮料 2017-01-23发布 2017-02-22实施 温州市鼎力罐头饮料有限公司 发布 Q/DLY 0001S-2017 前 言 本标准编写格式依据GB/T 1.1 《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》。 本标准依据GB7101 《食品安全国家标准 饮料》、GB2760 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标 准》、GB2761 《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB2762 《食品安全国家标准 食品中污染 物限量》、GB2763 《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、GB29921 《食品安全国家标准 食 品中致病菌限量》的规定，并结合实际情况制定,作为企业组织生产和产品质量控制的依据。 本标准自实施之日起代替Q/DLY 0001S-2014。 本标准与Q/DLY 0001S-2014相比，主要变化如下： ——对规范性引用文件的有效性进行确认，并做增减和修改； ——修改了铅指标，删除总砷、铜、锌、铁指标； ——修改了菌落总数、大肠菌群、致病菌限量及相应内容； ——增加农药最大残留限量、真菌毒素限量要求及相应的试验方法。 本标准由温州市鼎力罐头饮料有限公司提出。 本标准起草单位：温州市鼎力罐头饮料有限公司。 本标准主要起草人：卢田芬、方江珍。 本标准替代的历次标准版本发布情况： ——Q/DLY 21-2004、Q/DLY -2007、Q/DLY 0001S-2011、Q/DLY 0001S-2014。 I Q/DLY 0001S-2017 果味饮料 1 范围 本标准规定了果味饮料的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存 要求。 本标准适用于以饮用水为主要原料，以白砂糖、食用盐、少量果汁 （含量5%以下）、添加或不添 加果肉、食品用香精、环己基氨基磺酸钠 （甜蜜素）、乙酰磺胺酸钾 （安赛蜜）、柠檬酸、柠檬酸钠、 维生素C、山梨酸钾、黄原胶、羧甲基纤维素钠、柠檬黄、日落黄、胭脂红等为辅料，经调配、灌装、 封口、杀菌而制成的不含二氧化碳的各类果味饮料。 2 规范性引用文件 本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本 适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本标准。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 317 白砂糖 GB 1886.25 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸钠 GB 1886.37 食品安全国家标准 食品添加剂 环己基氨基磺酸钠 （又名甜蜜素） GB 1886.39 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨酸钾 GB 1886.41 食品安全国家标准 食品添加剂 黄原胶 GB 1886.220 食品安全国家标准 食品添加剂 胭脂红 GB 1886.232 食品安全国家标准 食品添加剂 羧甲基纤维素钠 GB 1886.235 食品安全国家标准 食品添加