开小型超市的程序和注意事项.docVIP

开小型超市的程序和注意事项 1、前期准备 ①所卖商品类型的确定：便利店式的小型超市，做综合性的日杂百货。 ②选择店面：包括营业面积、店面的地理位置，周围的商圈，以及购买力等。 ③装修店面，购买设备，还有与批发商或者厂商的合作。 ④要有一个初步的预算，对于超市的各个环节的流动资金和固定资产进行预算。 2、货源确定 找当地批发市场或直接找供应商,超市商品种类烦多，建议先在批发市场找几个大的批发商，价格比较一下，事先先熟悉商品价格。小超市一般做小包装商品，价格没优势不好卖，容易过期。等做一段时间熟悉了，就可以找找供应商，或价格更便宜的批发商。 3、货架摆放 商品陈列最好找个懂行的人指点一下，实在不行看看其他正规的小超市怎么放的。 4、经营品种：分为两大系列（日用跟食用）十几个种类上万种商品。本着便民的原则，我们在种类的选择上要尽量求全，可挑些大众化的、质量、价格都适中的商品，大致可分为以下11类千余种商品： ①日用系列：3类，化妆品、洗涤用品、卫生用品。 ②食用系列：8类，熟食、冷鲜、酱菜、干调、小食品、糕点、豆奶、酒水。 5、管理 需买一个电子收款机和装一套收银管理软件来看你是否盈利、东西是否丢失、便于随时了解销售情况等等。还要监控设备来检查你的东西为什么会丢失。 6、电子收款机的选择 ①键盘：45－70键30－40键 不是因为键数的多少，来区别产品的成本。都是薄膜键盘成本区别不大，