2015年化学中考试题分类汇编：专题12.1 人体重要的营养物质、化学元素与人体健康（解析版）.docVIP

一、选择题 1．【2015年安徽省】学校食堂提供了下列5种食物： 小亮为自己安排的午餐食谱中，较合理的是（ ） A．①②③ B．①③⑤ C．①④⑤ D．③④⑤ 【答案】B 考点：营养元素 2．【2015年重庆市B】小面是重庆特色小吃，小面里的下列辅料中富含蛋白质的是（ ） A．牛肉 B．辣椒 C．蔬菜 D．猪油 【答案】A 考点：人类重要营养物质的食物来源 3．【2015年重庆市B】合理利用化学物质会提高生活质量，下列物质的利用有害于身体健康的是（ ） A．加碘食盐用于调味 B．小苏打用于制糕点 C．氮气用于食品防腐 D．甲醛用于肉类保鲜 【答案】D 【解析】 考点：化学与生活 4．【2015年重庆A】人类食物供给的总能量中，有70%左右来自糖类，下列物质中富含糖类的是（ ） A．玉米 B．豆腐 C．奶油 D．黄瓜 【答案】A 考点：人类重要营养物质的食物来源 5．【2015年山东省德州市】化学与生活息息相关，下列日常生活中的做法你认为不恰当的是（ ） A．灼烧闻味—区分棉、毛织物 B．加热煮沸—降低硬水的硬度 C．表层涂漆—防止铁器锈蚀 D．甲醛浸泡—保存海鲜食品 【答案】D 考点：化学与生活 6．【2015年福建省福州市】下列有关“化学与生活”的认识不科学的是（ ） A．天然气是应用广泛的燃料 B．吃水果和蔬菜可以补充维生素 C．可以食用甲醛溶液浸泡的海产品 D．可降解塑料的问世减少了白色污染 【答案】C 考点：化学与生活 7．【2015年广东省广州市】下列说法正确的是（ ） A．CO(NH2)2 属于复合化肥 B．青少年正在长身体，应多吃富含蛋白质的肉类，不吃蔬菜 C．葡萄糖在人体内缓慢氧化，同时放出能量 D．为了促进农作物的生长，可以大量施用化肥 【答案】C 考点：考查化肥的合理使用、复合肥的判断、人类健康与合理饮食的关系的知识 8．【2015年天津市】 下列说法正确的是（ ） A．所有含碳元素的化合物都是有机物 B．农药施用后，不会在农作物或农产品留有残余 C．人体中含量较多的前四种元素是氧、碳、氢、氮 D．草木灰的主要成分是碳酸钾，碳酸钾属于复合肥料 【答案】C 考点：基本概念和原理 9．【2015年江苏省扬州市】自然界中的物质大多数是化合物。下列物质属于氧化物的是（ ） A．KCl B．CuSO4 C．MnO2 D．HNO3 【答案】C 考点：氧化物的概念 10．【2015年江苏省苏州市】下列物质中，不属于糖类的是（ ） A．葡萄糖 B．淀粉 C．蛋白质 D．纤维素 【答案】C 考点：糖类物质 11．【2015年四川省泸州市】下列实验操作、现象、结论或解释不正确的一组是（ ） 组别 操作 现象 结论或解释 A 切开土豆，在剖面上滴两滴碘水 变蓝 土豆含有淀粉 B 在1mL无色溶液中滴加石蕊试液 溶液变红 原溶液呈碱性 C 取3mLH2O2溶液微热，再向该溶液中加入少量MnO2 先产生少量气泡，加MnO2后产生大量气泡 MnO2对H2O2分解有催化作用 D 取2mL鸡蛋清，加入几滴硫酸铜溶液 鸡蛋清凝结 硫酸铜能使蛋白质变性 【答案】B 考点：实验现象、操作、结论 12．【2015年江苏省苏州市】下列说法中正确的是（ ） A．向鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸铵溶液出现白色沉淀 B．氯化钠固体中混有少量硝酸钾固体，可用降温结晶的方法除去硝酸钾 C．氢氧燃料电池可以将电能直接转化为化学能 D．饱和石灰水溶液放置较长时间后表面形成了一层白膜（若水没有减少），该溶液仍是 氢氧化钙的饱和溶液 【答案】C 考点：结晶的方法，化学反应中的能量变化，石灰水变质的原因，盐析现象 13．【2015年江苏省南京市】下列物质不人体所需营养素的是（ ） A．尼古丁 B．水 C．蛋白质 D．维生素 【答案】A 考点：人体需要的营养素 14．【2015年湖南省株洲市】人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。下列有关说法中正确的是（ ） A．摄入过多的油脂容易引发肥胖和心脑血管疾病，因此我们不要吃油脂类食物 B．在六大类营养素中，除了水以外，我们每天需要量最大的营养素是维生素 C．人体缺乏维生素A会引起夜盲症 D．缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良。因此我们要大量补充葡萄糖酸锌 【答案】C 考点：人类重要的营养物质，化学元素与人体健康 15．【2015年福建省厦门市】某同学体内缺少维生素，该同学饮食中需适量增加的食物是（ ） A．米饭、面条