浅谈一家之主——东厨司命灶王爷.pdfVIP

浅浅谈谈“一一家家之之主主”——东东厨厨司司命命灶灶王王爷爷 家家都有神明住，不知神明住何处。宅门门神和灶神，全凭三尊 家护。说起道教的 神明，可谓是虚空法界无处不在。而与人生活有关的神，也是非常之众多。最常见 的，“百姓日用而不知”的三尊神，在我们建房筑宅安家的那一刻开始，他们就住在每 家每户之中，来保护人口清洁，宅舍光明，阖家安康了。他们三位尊神就是“宅神、 门神和灶神”。那么我们今天先来谈谈这“一家之主”的灶神，东厨司命灶王爷。 灶王来历中国人有一句古话，叫做民以食为天。这句话出自《汉书·郦食其传》。里面 说到:“王者以民为天，而民以食为天”。这句话的意思的是说做君主的以百姓为最重要 的事。而对于百姓来说，吃饭就是其最重要的事了。的确如此，在古代农耕文明的社 会中，吃一顿饱饭，吃一顿好饭，并且顿顿能吃饱，顿顿能吃好，这的确是个非常重 要的事情。于是“吃”就成了古代社会中非常重要的“一项基本且必要任务了”。从最开 始的“露天吃”“生着吃”，到逐渐的“建房吃”“弄熟吃”，以至于后来“填饱肚子吃”“治病 养生吃”“修道服食吃”等等，“吃”以其独特的吸引力和相当的重要性贯穿了中国从古至 今的所有历史。但是无论怎么吃，都要注意三个问题，第一，自己有的吃；第二，不 用为吃愁；第三，吃完不生病且能保持健康，这成了人们所共同关注的一个重要话 题。人间关注这件事，天上同样也关注这件事。天上有“天厨”“云厨”，也就是天庭的 厨房。天上的厨房由神明主掌，那人间的厨房为了解决那三个问题，所以也需要有神 明来主管这事。于是乎“灶神下降”，古人也在“不知不觉中”认识了灶神。后来我们就 在 《礼记》礼器篇孔颖达疏中看到这样一段文字：“颛顼氏有子曰黎，为祝融，祀为 灶神。”于是灶神就正式在这个阶段于人间显化露名了。也有“黄帝作灶，死为灶神”的 记载。总之灶王爷就这样的来到了人间，住在每家每户，处理着“有的吃、不用为吃 愁、吃完不生病且健康”等种种的问题了。 灶王爷与人的“互动”中国传统节日有非常多，尤以腊月和正月的节日最多。因为腊月 是年尾，正月是年头。年尾要有个好收关，年头要有个好开始，所以一些重大的节日 就这样被这两个月份“承包了”。腊月的节日从腊八开始吃腊八粥作为整体节日的“预 热”，正式的一连串的庆祝就从腊月二十三开始了。腊月歌说到“二十三，糖瓜粘；二 十四，扫房子；二十五，磨豆腐；二十六，去割肉；二十七，宰公鸡；二十八， 面 发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。”从糖瓜粘的那一刻起， 节日的“焰火” 自此点燃。为什么二十三，糖瓜粘呢？因为腊月二十三这天是祭灶日 （也有腊月二十四祭灶的），民间说腊月二十三是小年，而灶王爷会在小年这天上天 庭向玉皇大帝汇报这家人一年的善恶，以定赏罚功过。于是呢，民间就在各家各户的 灶王爷像或灶王板前面，摆上“鸡鸭鱼肉虾，蛋果糖酒茶”来供奉灶王爷。并且在灶王 爷的嘴上涂抹上“糖蜂蜜甜瓜”等，期望灶王爷能够“上天言好事，下界保平安。出家奏 善果，回宫降吉祥。”人们以这种期盼，来祈求得到灶王的护佑，天神的赐福，保佑 一家吉祥如意，幸福安康。在供品供奉完毕，抹好糖后，人们就将灶王爷的画像请下 来焚化掉，送灶王上天。然后在年三十的子时贴上新的灶王像，以表示将灶王爷从新 请回家中，保佑家里新一年的安康。 灶王爷还是灶王奶？灶经中的灶王形象太上曰：夫人宅者覆也，屋者居也，室者止 也，舍者吉也，世上人民，秪知峻宇雕墙，妄施绮丽，殊不知司命灶君主镇中堂，唯 好清净，匡护黎民。凡人若能慎护厨灶，无令铜铁刀斧之器，飞禽走兽之毛，不净柴 薪厌秽之水，若犯忌讳，能令家宅不安，人口暴病。其仪每月按祭灶，吉日良夜，可 用锅安净水，座布香茆，列案焚香，供养酒果，召请五帝司命之主，六癸神女之灵， 如对真灵，宣示咒曰：北帝上灵，六癸神女。臣今祭祀，可以为主。神水洋洋，香灯 齐举。仰望灵轩，来临醮所。咒毕，用柳枝沾水，洒於醮席。又咒曰：泠泠陈月食， 精膳难思议，五香清浄水，芬芬柳洒之。如是依经转诵，对圣披陈，能保父慈子孝， 夫唱妇随，兄恭弟顺，尊卑禀序，大小相承，人凶欢悦，家道昌隆，骨肉安栖，寝膳 和泰，岂虑灵神恶鬼，兴祸害人。切忌高声大语，触讳冒殃，厌秽腥膻，无令触犯， 即令引鬼招魔，返受殃灾。於是明宣圣旨，重宣偈曰：道与生相保，生与道相保。安 宅是安身，爱身是爱道。司命若归依，千邪无路到。炊母六癸神，饮食真神奥。安静 和真和，长生老非老。是时，上帝说经即毕，三界群仙，炊母神母，愿承圣旨，永当 奉行。” 道言：昔登昆仑之山，有一老母独处其中，莫知其由。是时即有妙行真人，上白天尊 曰：此之老母，未