吉富罗非鱼亮氨酸需求量研究.PDF

第 卷第 期 水 产 学 报 年 月 文章编号 吉富罗非鱼亮氨酸需求量研究 石亚庆 孙玉轩 罗 莉 敬 婷 陈拥军 文 华 西南大学动物科技学院淡水鱼类资源与生殖发育教育部重点实验室 水产科学重庆市市级重点实验室重庆 中国水产科学院长江水产研究所淡水生态与健康养殖重点开放实验室湖北 武汉 摘要 实验以初始体质量为 的吉富罗非鱼幼鱼为研究对象随机分为 个处 理组每个处理 个重复每个重复 尾鱼 分别饲喂亮氨酸 水平为 和 的 种等氮等能 粗蛋白 的半精制饲料 旨在评价吉富罗非鱼对 的最适需求量 结果表明 以增重率 特定生长率 饲料系数 为评价指标通过二次回归分析可知在投饲率为 时罗非 鱼饲料中适宜的 为 随饲料 水平的增加罗非鱼全鱼粗蛋白和粗脂 肪肌肉粗蛋白和粗脂肪均呈先升后降的趋势而全鱼和肌肉水分差异不显著 罗非鱼胃蛋白 酶肠蛋白酶肠脂肪酶肠淀粉酶和 酶的活性也随饲料 水平的升高呈先升 后降趋势除肠脂肪酶活性在 水平组最高外其他指标均在 水平组达到最大值 同时罗非鱼肠道表皮生长因子 肠道表皮生长因子受体 血清超氧化物歧化 酶 血清溶菌酶 和血清碱性磷酸酶 也均在 为 水平组达到最 大值 研究表明罗非鱼 饲料 的最适需求量为 占饲料蛋白 的 该 水平能显著促进肠粘膜的发育增强胃肠消化吸收能力和机体非 特异性免疫能力从而促进罗非鱼的生长和饲料的转化 关键词 吉富罗非鱼 亮氨酸 需求量 酶活性 中图分类号 文献标志码 亮 氨酸 属支链 氨基 酸 基酸平衡模式的研究是很有必要的 是水产动物 本实验以含有不同 水平的半精制饲料饲 的必需氨基酸之一 作为体内唯一的生酮氨 喂吉富罗非鱼幼鱼通过研究 对吉富罗非鱼 基酸对水产动物的营养作用至关重要主要包括 生长及生理效应的影响确定了吉富罗非鱼 氧化供能调节蛋白质代谢促进糖异生提高免 最适需要量为研制氨基酸平衡的人工配合饲料 提供理论科学依据 疫机能和调节泌乳等作用 罗非鱼是我国重要的淡水养殖品种 目前已 材料与方法 普遍推行集约化养殖因此对罗非鱼人工配合饲 料的研发和生产日益增多 关于罗非鱼的营养需 实验饲料 求和氨基酸平衡方面国内外学者已做了大量研 根据罗非鱼肌肉中氨基酸模式以鱼粉明胶 究 但是研究结果大多是较小规格罗非鱼必 花生粕和包膜氨基酸必需氨基酸和非必需氨基 需氨基酸的需要基于此开展在不同生长阶段下 酸混合物包被材料为卡拉胶羟甲纤维素钠