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降低食品物流风险的措施.doc
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1 绪论
随着我国经济的飞速发展，我国的食品工业也在飞速的发展着。从2002年开始我国的食品工业总值就已经突破１万亿元，我国食品工业正一步一步的走向更加宽阔的大道。伴随着食品工业的飞速发展，食品物流也在不断的发展和壮大，但食品物流在中国起步比较晚，食品物流中存在很多的风险。随着食品物流的不断扩大，这种风险也就显得突出起来。如何才能更好的去识别和分析这些隐藏的风险也就变得尤为重要。但是食品物流是一个非常复杂的过程，要搞清楚这些风险也不是很容易的。因此我们需要先搞清楚
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