国际标准化基础.ppt

* * * * * * * 我国与此基本对应，预阶段，立项阶段，起草阶段，征求意见，审查，批准，出版 * * 目前约有50个国际组织被ISO确定具有制定国际标准的权利 * 目前约有50个国际组织被ISO确定具有制定国际标准的权利 * * 是最早成立也是最具影响力的的计量领域的政府间国家组织 * 1961年第十一届联合国粮农组织（FAO）大会与1963年第十六届世界卫生组织（WHO）大会分别通过创建食品法典委员会(Codex Alimentarius Commission，CAC） 负责制定和协调国际范围内的农产品和食品标准、卫生或技术规范、农药残留限量、污染物准则、评价食品添加剂和评价兽药的方法。 CAC 五、其他国际标准制定组织 在WTO的有关协议中，《卫生与植物卫生措施协议》（WTO/SPS协议）和《贸易技术壁垒协议》(WTO/TBT协议)，这两项协议都明确规定CAC食品标准（法典）在食品贸易中具有准绳作用。因此，在相关食品标准制定方面，食品法典也因此成为唯一的、最重要的国际参考标准。 国际食品法典内容框架 卷序号 内容 卷序号 内容 卷1A 一般准则 卷6 果汁 卷1B 一般准则（食品卫生） 卷7 谷物、豆和豆类植物 卷2A 食品中农药残留（分析和取样方法） 卷8 脂肪和油脂及相关制品 卷2B 食品中农药残留（最大残留值） 卷9 鱼和鱼制品 卷3 食品中的兽药 卷10 肉