2013园艺专业教学大纲-园艺园林学院.DOC

目 录 一、 TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc375636343 插花艺术 PAGEREF _Toc375636343 \h 2 二、 HYPERLINK \l _Toc375636344 干花与压花艺术 PAGEREF _Toc375636344 \h 5 三、 HYPERLINK \l _Toc375636345 花卉装饰与应用设计 PAGEREF _Toc375636345 \h 9 四、 HYPERLINK \l _Toc375636346 农业形势与政策 PAGEREF _Toc375636346 \h 13 五、 HYPERLINK \l _Toc375636347 休闲农业规划 PAGEREF _Toc375636347 \h 16 六、 HYPERLINK \l _Toc375636348 园林树木学 PAGEREF _Toc375636348 \h 19 七、 HYPERLINK \l _Toc375636349 园艺商品学 PAGEREF _Toc375636349 \h 27 八、 HYPERLINK \l _Toc375636350 园艺学总论 PAGEREF _Toc375636350 \h 31 九、 HYPERLINK \l _Toc375636351 园艺专业英语 PAGEREF _Toc375636351 \h 43 十、 HYPERLINK \l _Toc375636352 园艺专业导论 PAGEREF _Toc375636352 \h 47 十一、 HYPERLINK \l _Toc375636353 干花与压花艺术 PAGEREF _Toc375636353 \h 49 十二、 HYPERLINK \l _Toc375636354 室内花卉 PAGEREF _Toc375636354 \h 53 十三、 HYPERLINK \l _Toc375636355 蔬菜水果与健康 PAGEREF _Toc375636355 \h 57 十四、 HYPERLINK \l _Toc375636356 演讲与口才 PAGEREF _Toc375636356 \h 60 十五、 HYPERLINK \l _Toc375636356 插花艺术 PAGEREF _Toc375636356 \h 64 十六、基因组学概论…………………………………………..67  插花艺术 Art of Flower Arrangement 课程基本信息 学 时：24学时 学　　分：1.5 考核方式：考查 课程名称：插花艺术 中文简介：是园艺13、园林13、草业13的专业选修课。本课程主要介绍插花艺术的定义与范畴、插花艺术基本知识、插花造型的基本理论、东方传统插花艺术、西方传统插花艺术、现代插花艺术以及前卫另类插花。并介绍各种风格、流派的溯源、演变过程、典型的代表作品、代表人物介绍，目前的现状及发展。各种类型插花作品插作过程示范以及经典插花作品赏析。 二、教学目的与要求 本课程具有很强的实践性、艺术性与趣味性，基本理论与基本知识的讲授注重理论联系实际，注重实验课教学。目的是让学生掌握插花艺术的定义与范畴、插花艺术基本知识、插花造型的基本理论、东方传统插花艺术、西方传统插花艺术、现代插花艺术，并具备一定的动手创作的能力。 三、教学方法与手段 1、利用多媒体手段结合课堂现场演示，目的是通过图片及实物对基本理论作深入浅出的讲解，增加学生的感性知识，并唤起学生的学习兴趣。通过向学生展示优秀作品的图片，还可以增强本课程的艺术欣赏性，达到使学生在学习中提高艺术修养的目的。 2、实验课中通过对学生作品的点评，把基本理论与基本知识渗透到学生的实践中，使学生在用中学，学以致用。 基本技能的训练主要通过实验课完成。实验课采用教师示范、学生练习，教师在练习中指导、在练习后点评的方式，使学生掌握练习的技术要点，加深对基本理论与基本知识的理解，增强对基本理论的应用能力。 四．教学内容及目标 教学内容 教学目标 学时 分配 第一章 插花艺术概论 2 第一节 插花艺术的定义与范畴 掌握 1 第二节 插花艺术的特点及类别 理解 1 重点与难点: 广义的插花艺术定义、狭义的插花艺术定义及花卉艺术、花卉装饰、花艺设计、花道的特点。插花艺术的分类。 衡量学习是否达到目标的标准: 是否理解插花艺术的特点及作用，掌握按地区、民族风格对插花艺术进行分类；按时代特点分类；按艺术表现手法分类、按插花作品的花型分类；按插花使用的器皿分类；按装饰的位置与用途分类。 第二章 插花艺术基本知识 3 第一节 插花器具及花材的知识 掌握 1 第二节 插花的基本技能、原理、方法