技术与方法纪军刘冬成王静李俊明张爱民用的异丙醇和的去除醇溶蛋白和其他单体蛋白以二硫苏糖醇为强还原剂以乙烯基吡啶保护巯基防止其重新氧化在的异丙醇和的缓冲液中提取小麦总麦谷蛋白亚基在浓缩胶和分离胶的不连续分离体系中进行电泳结果表明该方法不仅能有效去除醇溶蛋白和其他蛋白对麦谷蛋白亚基电泳的影响且高分子量麦谷蛋白亚基和低分子量麦谷蛋白亚基的提取分离一步完成更重要的是利用该方法提取出的和在电泳分析中具有高的分辨率可以有效区分各电泳谱带为进一步研究奠定了基础高分子量麦谷蛋白亚基低分子量麦谷蛋白亚基提取分离收
HEREDITAS (Beijing) 2008 1 ,30(1): 123―126
ISSN 0253-9772 技术与方法
DOI: 10.3724/SP.J.1005.2008.00123
1,2 2 1 1 2
纪军 , 刘冬成 , 王静 , 李俊明 , 张爱民
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