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介绍一种蔬菜 胡萝卜营养丰富：它富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B、花青素、钙、铁、蛋白质、纤维素等营养成分。 经常食用胡萝卜，对身体有很多好处：一是增加免疫力，抗癌防病；二是养眼，而且还能增强人身体的抗病能力。 酒不能和胡萝卜一起食用 西红柿不仅好吃，而且还很有用呢！据科学分析，西红柿还可以帮助患了高血压、心脏病的人延缓病情呢！ 辣椒的形状有几种。有一种尖尖的、弯弯的像一弯弯月牙；有一种圆圆的、红红的像一个个小灯笼；有一种长长的、弯曲的像一只只羊角。辣椒的形状还有许多。 辣椒不仅能食用，它还能当药用，可以治冻疮、风湿痛和腰肌痛；它还有健胃、助消化、预防胆结石、改善心脏功能、降血糖、缓解皮肤疼痛、防感冒、延缓衰老、暖胃驱寒、促进血液循环、肌肤美容、降脂减肥等功效，而且它的根可以活血消肿，还可以做成辣椒袜，供人冬天取暖、减轻感冒的不适症状。现在，据科学家研究推测，辣椒在预防癌症上也有重要的作用。 豌豆先是嫩绿色，渐渐地变成淡黄色，最后才变成深黄深黄的。 豌豆有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呕吐、心腹胀痛、口渴等病症，有一定的食疗作用。 防癌治癌 茄子的颜色大多是紫色，也有的是青绿色、白色的。茄子可以蒸着吃，可以炒着吃，还可以凉拌 茄子的营养非常丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分 经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化 茄子不但美味，还是不可缺少的药材呢！茄子在夏天食用，有利于清热解暑，可治痱子 莲藕形状很独特，呈枝状。一枝莲藕长的有六、七节，短的有三、四节，中间的莲藕又粗又圆，边上的又细又长，像婴儿那胖乎乎的胳膊。莲藕之间有深褐色的藕节，藕节上长着尖尖的嫩芽。 1、开篇点明要介绍的物品 2、介绍此物品的特点(如颜色，外形，功能等选择其中一两个特点重点描写，适当运用说明方法），同时写出你为什么喜欢它。 3、篇末用1—2句话表达自己的情感。 开头、结尾 我喜欢的蔬菜有很多，如青瓜、西红柿、茄子等，但我最喜欢吃的是（ ）。 听了我的介绍你是不是也喜欢上它了？ 芹菜 星期天，我和爸爸去集市上买菜，老爸买了很多芹菜，听说它还是一种草本植物呢。 芹菜的茎是长长的，浑身都是绿色的。只要用手折断它翠嫩的茎，那晶莹透明的乳汁就会自然地流到手上，滴到地上，溅到脸庞上，好似蒙蒙细雨，凉丝丝的。轻轻扒开它绿色光亮的皮，里面的裸肉好像全都浸在水的海洋里。摸一摸，顿时会感到全身惬意，心旷神怡。 芹菜的叶可与其他的蔬菜的叶子不同。它的叶像鸭子的“脚掌”，“脚掌”上好像擦过油似的，光滑清翠，给人一种清鲜凉爽的感觉。再细看，芹菜的经脉清晰可见，活像一幅五彩缤纷的地图。 春天，吃它可以解渴，还可以预防感冒、肝病等。它的茎叶都可以吃，清凉爽口。夏天芹菜开花的时候，会引来许多蜜蜂在上面飞来飞去采花粉，蝴蝶也会赶来揍热闹，展开那彩色的双翅翩翩起舞。 大家也来尝尝芹菜吧!它不仅是一道好菜，或许还有其它意想不到的奇特功效呢! 青瓜的自述 我叫青瓜，是五彩缤纷的蔬菜王国里的一位公民。你说我和黄瓜有点像？当然啦，本来我俩就是有血缘关系的一家子嘛。不瞒您说，黄瓜是我的老前辈。我是黄瓜的改良品种。 ? 其实我和黄瓜还是有蛮大区别的，起码形象上我就比它酷得多：黄瓜常年身穿一件土里土气的外衣，色彩暗淡不说，还没型没款，上面光溜溜的一点装饰品都没有；你再看我青瓜吧，一身充满前卫风格散发着青春活力的绿风衣，上面“钉”满许多可爱的小刺儿。别担心，这小刺儿绝没有仙人掌那样凶，不会造成流血事件。我的脾气也比黄瓜牛得多，黄瓜早早地在春天就迫不及待上市了，而我总要坚守到硕果累累的秋天才心甘情愿地下架。 我喜欢的蔬菜 我喜欢的蔬菜是西红柿。 　　它的样子是圆圆的，颜色是红色的，就像一个红红的小脸蛋，一看到就会觉得很好吃。接下来我就说一下它的味道：咬开没成熟的西红柿，会看到一排排密密麻麻的籽，这时你会感到又苦又涩；成熟的西红柿又酸又甜，好吃极了；如果吃快要成熟的西红柿，会感到麻酥酥的；吃熟透的西红柿，会感到甜津津的，叫人越吃越爱吃！不过西红柿还是要少吃点，不然你的牙齿会被酸倒的。除了好吃以外，它的皮还可以治病：有皮肤病、高血压、贫血、肝炎、高烧、心脏病还有各种癌症等等 　　西红柿可以凉拌起来吃，酸甜可口。它还可以炒着吃，有滋有味。用西红柿煲汤是最合适不过的了！里面