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连锁经营与管理 第三章 连锁企业经营战略 连锁企业品牌战略 连锁企业运营和发展战略 连锁企业竞争战略 连锁企业形象战略 【学习目标】 连锁企业品牌战略 连锁企业运营和发展战略 连锁企业竞争战略 连锁企业形象战略及实施技巧 背景资料 国美与苏宁经营战略之比较 连锁经营的“3S”原则之一就是统一化,所以几乎所有的连锁企业都实行总部统一管理、统一订货、统购分销、统一形象的经营方式。但我们从更宏观、广阔的环境中进行研究,可以发现,国美与苏宁两企业实行了有趣的经营差异化战略。 国美采取“正规连锁”和“加盟连锁”两种经营形态,价格是其主要竞争手段,强调的是“薄利多销”。而苏宁完全是“正规连锁”,它除了最大限度地降低成本外,核心战略是优质的服务,这是它最大的特色。国美的经营优势在于集团采购和规模化发展,而苏宁的优势在于集团采购和服务品牌。 国美的服务是完全外包的,而苏宁的服务完全是自营的,建立具有自身特点的完整的服务体系。国美的外包式服务和苏宁的自营式服务并没有可比性,在某种程度上,国美的外包式服务更代表一种未来专业化经营的发展方向。 从经营理念讲,苏宁强调的是“合作共赢”和自己的特色服务,而国美则重点突出自己“创新领先”的经营理念 背景资料 “至真至诚,苏宁服务”的服务理念演绎出苏宁管理方式的个性风采,其服务范围包括供应商、分销客户、消费者等。这种全面服务的理念和行动,有效地增加了供应商、客户、消费者对苏宁品牌的信任感和忠诚度。国美的服务理念则是有些本色平和的“诚信为本”。国美的《经营管理手册》中,从企业文化、组织管理规范、经营模式、各岗位的职能到工作流程、标准及管理制度,都有严格而切合实际的行为规范。 国美与苏宁最大的不同就是:一个是“信”,另一个是“真”。二者的好坏无从比较,但我们可以从中窥视企业的经营之路、发展方向以及奋斗目标等。二者在经营战略方面,已经分别走出了各具特色的经营之路。 第一节 连锁企业品牌战略 连锁经营的含义 概述 连锁企业作为零售业、餐饮业、服务业及其他行业连锁经营模式的载体,在未来的商业竞争中,不可避免地会介入越演越烈的“商战”中来。不容置疑的是,企业间的竞争将由以往的产品竞争越来越凸显为品牌的竞争。成功的品牌是连锁企业参与市场竞争的有力武器,是企业的巨大的无形资产。 连锁企业品牌战略的构成 连锁企业品牌核心战略 优质服务 “以人为本” 正确选择目标市场、准确市场定位 制定品牌战略规划 连锁企业品牌战略的构成 连锁企业品牌辅助战略 包装设计 广告宣传 品牌设计 连锁企业品牌战略的构成 连锁企业品牌维护战略 连锁企业千辛万苦创出品牌之后,仍不能松懈,而是要对品牌进行精心的呵护,否则品牌在激烈的市场竞争中很快就会衰落。 连锁企业自有品牌战略的实施 自有品牌战略优势 4 规避连锁企业风险 1 具有商品价格优势 3 增强连锁企业的信誉 2 形成企业的经营特色 连锁企业自有品牌战略的实施 自有品牌战略实施方式 委托定牌生产 自行设厂 第二节 连锁企业运营和发展战略 连锁企业运营战略 顾客满意管理战略(CS战略) 树立“大顾客观” 充分贯彻顾客满意的理念 连锁企业运营战略 商业化运作战略 连锁企业作为现代化的商业企业,要适应市场经济的发展,首先必须有现代化的管理制度,而其现代化管理的重要体现就是产权的明晰。 按市场运行规律运作,一切跟着市场走,紧紧把握市场的脉搏,才能使企业立于不败之地。 连锁企业运营战略 规模经营战略 规模化是连锁经营得以生存的前提。连锁的关键在于规模,规模经营才能产生规模效益。 连锁企业运营战略 标准化、规范化战略 连锁商店标准化、规范化的经营,是连锁经营这一模式本身决定的。随着市场竞争的加剧、顾客需求的多样化,顾客从对商品的认可转移到对商店、品牌的忠诚,所以,标准化、规范化的经营可以树立商店的形象进而赢得更多的消费者。 连锁企业运营战略 专业化战略 专业化是指连锁经营的各个环节根据不同的生产经营过程分成几个业务部门,并使其固定下来,由专业的人士利用专业设备进行实际操作。在连锁经营中,所有的商业活动都有详细而具体的分工,以保证连锁经营的良好运作。 确定了恰如其分的经营战略,再辅之以完善的贯彻实施,连锁企业就能百战不殆。 连锁企业发展战略 连锁企业发展战略的特征 1.连锁企业发展战略是在现有企业实力基础上制定的,不能好高骛远,脱离实际。 2.连锁企业的发展战略是面向未来企业全面发展而制定的,必须有一定的超前性和全局性。 3.连锁企业的发展战略,也必须以满足实现经济效益、社会效益、环境效益的目的为前提。 4.连锁企业发展战略是企业全体员工参加的、关系全体员工利益的战略,而不仅仅是企业管理者的战略。 5.企业发展战略,也是关乎企业投资人、所有者利益的战略,所以
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