阿兹海默失智症的食疗科学证据.PDFVIP

542 學 術 阿茲海默失智症的食療科學證據 * ** * ** 文/孫 瑜 邱銘章 李明濱 恩主公醫院神經內科 台大醫院神經內科 台灣失智症協會理事長 背 景 阿茲海默失智症患者腦中的β類澱粉蛋白 ，會在 (1) 腦中形成過氧化反應 ，進一步造成神經元的損傷 ，這 阿茲海默失智症為一逐漸腦部退化以致於喪失智 些腦中的氧化反應是阿茲海默失智症的是原因還是結 能的疾病 ，包括喪失智力與生活能力 ，年紀愈大 ，愈 果 ，並不是很清楚