大别山区六安瓜片名茶资源保护与开发问题研究-资源科学.PDF

24 卷第 4 期 资 　源 　科 　学 Vol. 24 ,No. 4 2002 年 7 月 RESOURCES SCIENCE July ,2002 大别山区六安瓜片名茶资源保护与开发问题研究 梁修存 ,丁登山 (南京大学城市与资源科学系 ,南京 　210093) 　　摘要 : 中国是茶树的原产地 ,也是世界上最早发现和利用茶的国家 ,名茶在中国茶叶发展历史中有着 特别重要的地位。大别山区六安瓜片是中国十大历史名茶之一 ,具有优质的茶生地环境、优良的茶树品种 和深厚的历史文化底蕴。论文在六安瓜片全面调查的基础上指出 :六安瓜片历史品牌流失严重 ,茶生地环 境面临恶化 ,现行农村土地政策制约了瓜片产业化发展 ,瓜片扶持资金存在问题较多 ,茶基地建设和技术 服务体系不健全。论文提出要加快农村土地承包使用权流转 ,促进瓜片产业化发展。引入招投标机制 ,确 保茶地基础设施建设和管理的优质高效。以 GAP 制度为标准建设茶叶生产基地 ,实现六安瓜片生产与质 量管理的规范化和国际化。实施品牌发展战略 ,恢复和发展六安瓜片。 关键词 :大别山 ;六安瓜片 ;茶叶 ( ) ( ) 中图分类号:S326 ;S5711 254 　　文献标识码 :B 　　文章编号 :1007 - 7588 2002 04 - 0074 - 07 PROTECTION AND DEVELOPMENT OF L U’AN GUAPIAN FAMOUS TEA RESOURCES IN DABIESHAN MOUNTAIN LIANG Xiucun , DING Dengshan ( Department of Urban Resources Sciences , Nanjing University , Nanjing 210093 , China) Abstract :China is the origin of tea tree and is the first country in the world to make use of tea , especially fa mous tea which has played a significant role in China’s tea developing history. The main concern of this pa per is devoted to tea development in Lu’an city of An’hui Province , where is abundant in Lu’an Guapian tea resources that is one of the ten historical famous teas in China. Based on overall investigation on Lu’an Gua pian tea resources , the paper presents main problems confronted with development of Lu’an Guapian tea , which include : ( 1) the brand value of Lu’an Guapian hasn’t been well recognized ; (2) the environment for tea plantation is getting deteriorated ; (3)